Zotter. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 6:

En single origin-chokolade, der kun giver dig en smag af kakao i ganen, absolut intet andet. Lavet af peruviansk kakao, som vi har nedtonet til en meget mild aroma ved at tilsætte masser af kakaosmør. Det har givet en blød konsistens og giver indtryk af en chokolade med et kakaoindhold på 80 %, selv om den er helt ren, uden tilsat sukker el...

En mælkechokolade, som Zotter producerer som en oprindelig chokolade med ren fin kakao fra Peru. Med indfødt peruansk Nativo-kakao fra Oro Verde. Nativo-kakao med fin smag har en andel af hvide bønner, som er kendetegnende for den berømte Criollo. En kakao, som Zotter forvandler til en sød mælkechokolade med økologisk bjergmælk fra Tyrol, æg...

Denne chokolade med 70 % kakao, mælk og rørsukker inviterer dig til et kakaopowershow med peruviansk finkakao. Alligevel overraskende blød, med en tydelig flødekaramelsmag, ledsaget af en let rørsukkersødme...

I Peru er en gammel kakaosort blevet bevaret, og dens frugt indeholder 30 % af de legendariske hvide Criollo-bønner. Denne bar er en fin kakaoblanding, der er blandet af Moder Natur selv, og som bevarer en sand juvel af en kakaokilde. Nyd denne førsteklasses single origin-chokolade med en overraskende mild smag på trods af et kakaoindhold på...

En sjældenhed: Den lille vestafrikanske ø São Tomé er næsten ikke kendt, og alligevel har den en lang og rig kakaotradition. En oprindelig chokolade med 75 % kakaoindhold, som er overraskende mild af en mørk chokolade at være, med frugtagtig-tropiske noter og meget god smeltning. Smagsprofil: frugtagtig, røde kirsebær, god smeltning, mil...

Hvid jul! 2 forskellige chokoladebarer i én pakke: den ene er en hvid juleklassiker, som smelter i munden på en både delikat og sødlig måde på trods af de iskolde udendørstemperaturer. Den anden er en karamelovertrækschokolade med en dejlig bonbonsmag. Sødet med naturligt muscovadosukker...

Kakaosafari! En oprindelig chokolade med 75 % kakao fra Tanzania. Den fine kakao er en Trinitario, en premiumkakao skabt af Amelonado- og Criollo-kakaoer, med en meget frugtagtig aroma. Smagsprofil: chokoladeagtig, cremet kakaokarakter med noter af citrus, sure kirsebær og melasse...

Den mørke originalchokolade med kakao fra Mountains of the Moon i Uganda. 1.000 småbønder dyrker økologisk kakao på skråningerne af den mytiske bjerggruppe. Udvalgte, store kakaobønner, som de kalder "Selection Noir de Noir" - mild, rig på aroma. Smagsprofil: Noter af røde frugter, bær, fudge og karamel...

Eksotisk, frugtagtig og helt vegansk. Den flotte farve og aromatiske smag kommer naturligt fra bær og revet kokosnød. Krydret med et strejf af citron og afsluttet med rent kakaosmør for en smag, der smelter i munden. En intens aroma- og smagsoplevelse for elskere af frugtagtig chokolade...

i pakken med 2 x 35 g chokoladebarer. En sød mælkechokolade skabt med en mild Hispaniola-kakao fra Yacao i Den Dominikanske Republik. Denne ø er et eldorado for økologisk kakao, og de bedste bønner er udvalgt specielt til denne single origin-chokolade med et kakaoindhold på 40 %. Sød med en lækker caribisk smag...

Et vegansk, havrebaseret mælkechokoladealternativ med en meget chokoladeagtig smag takket være et kakaoindhold på 50 %. Smagsmæssigt forbliver havren subtil og i baggrunden, men udvikler en naturlig sødme, der understreges af rårørsukker, et strejf af kanel og vanilje...

Himmelsk smeltende hindbær: En hindbærrød frugtbar, der smager fantastisk som friske hindbær. Det er ikke så mærkeligt, for den består kun af hindbær, fint rørsukker og rent kakaosmør, raffineret med et strejf af citron og bourbonvanilje. Ren frugtpower!...

En klassisk hvid chokolade med klasse: bønne-til-stang fremstillet af aromatiseret mælk fra tyrolske økologiske bjergbønder, hvis køer græsser på Wilder Kaiser, med en høj andel af værdifuldt kakaosmør, masser af vanilje og en knivspids salt. Lækkert smeltende...

En hvid chokolade, der ikke er så sød, men har en udpræget mælkesmag. Med aromatisk økologisk bjergmælk fra Tyrol, ægte vanilje og rent kakaosmør. Sukkeret er delvist erstattet af mandler, som er fint forarbejdet, så man ikke mærker dem i konsistensen. Det, der er tilbage, er den elegante og lette mandelsødme...

En sød bar, der smager forførende af karamelslik. Mælken er karamelliseret på forhånd for at skabe den smukke sliksmag. Med masser af kakaosmør, økologisk bjergmælk fra Tyrol, Mascobado-sukker, som naturligt smager af karamel, og en lille knivspids salt. Smagsprofil: Noter af karamelkiks, mælk og kanel...

En frugtig passionsfrugtganache tilsat forfriskende syrlig limesaft, ledsaget af en fin, hvid chokoladeganache, der sætter gang i tankerne med lidt polenta, citronconfit, sød kartoffel og et generøst skvæt rørsukkerbrandy, overtrukket med mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 %...

Blød, vidunderligt smeltende moussefyld: Den delikate mælkechokolade med 40 % kakao smelter til en fin, smøragtig konsistens. Fyldet er dækket af mørk mælkechokolade med 60 % kakaokraft, som skaber et spændende modspil...

Noble Bitter Chocolate med Marc de Champagne-ganache. Glamour choc: en klassisk chokoladeganache lavet af mælke- og mørk chokolade tilsat det fineste champagnedestillat skabt af Fleury, den første champagneproducent i verden, der har fået en Demeter-certificering. Det eneste, der er godt nok til afkommet af et champagnedynasti, er selvfølgelig e...