Alle produkter i kategorien "Naturkost › Bagning". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 29:

Ligesom emmer eller kamut er enkorn et af de gamle korn. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel. Til svampeblandinger og mørdej, søde og salte vafler, pandekager og kiks...

Rug har en stærk, krydret smag. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel, som indeholder alle kornets bestanddele. Brug rent fuldkornsrugmel med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger for at få en kraftig smag...

fremstillet af spelt i demeterkvalitet. Det hele speltkorn er malet i flere processer. Fuldkornsspeltmel har gode bageegenskaber og kan erstatte hvedemel i alle opskrifter. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Til dette økologiske mel blandes gryn og hvedemel type 550. På grund af sin finkornede struktur er dette mel særligt svulmende og dermed særligt velegnet til spaetzle- og pastadej samt til strudel- og gærdej...

Kornet males i Spielbergers mølle i flere trin for at producere dette fine, mellemlette økologiske hvedemel. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

i den store pakke på 2,5 kg. Hvede er det klassiske brødkorn og har fremragende bageegenskaber. Hveden males i flere trin på Spielbergers mølle for at producere dette fine, mellemlette mel. Det er velegnet til både sødt og salt bagværk...

Melet er produceret på Spielberger-møllen af hvede fra biodynamisk landbrug. Kornet males i flere trin for at producere dette særligt lette mel. Hvedemel 405 har meget gode bageegenskaber og er velegnet til fint bagværk som vafler, fine kager, tærter og kiks. Det er også velegnet til fortykning af saucer...

Kornet males i flere trin for at producere dette alsidige, lyse mel. Hvedemel type 550 har meget gode bageegenskaber. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

En melblanding med kartoffelfibre til fugtige brød med en aromatisk krumme. Det helt rigtige til schwäbisk kartoffelbrød. Kartoffelbrødmelet kombinerer hvede type 812 med værdifulde kartoffelfibre til en fugtig, let krumme. Fibrene forbedrer vandoptagelsen og sikrer langvarig friskhed. Uanset om det er klassisk til schwabisk kartoffelbrød eller kreat...

Aromatisk melblanding til traditionelt mørkt brød med en fugtig krumme og en smagfuld skorpe. Rye Dark Bread Flour kombinerer hvede type 1050 med værdifuldt rugfuldkornsmel for at opnå en fyldig, fugtig krumme. Det høje fuldkornsindhold forbedrer vandoptagelsen og sikrer langvarig friskhed. Uanset om det er klassisk med surdej eller maltet-sødt med ro...

Hvede- og durumhvedemel er blandet til dette pizzamel. Med sin grippy struktur absorberer melet væske meget godt og er derfor fantastisk velegnet til at lave en smidig, elastisk dej. Det giver en løs, sprød og tynd pizzadej, som du også kan bruge til ciabatta og focaccia...

Rug har en stærk og krydret smag. I Spielberger-møllen males kornet i flere trin til dette fine mel. Rugmel type 1150 kan bruges sammen med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger til en krydret smag...

Til dette økologiske spätzlemel blandes gryn og speltmel type 630. På grund af sin finkornede struktur er dette mel særligt svulmende og meget velegnet til spätzle- og pastadeje. Også velegnet til strudeldej og surdej...

I Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette fine, mellemlette mel. Melet er særligt velegnet til brød, rundstykker, kager og pandekager...

Spelt har en aromatisk, nøddeagtig smag og kan bruges som hvede, når man bager. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette alsidige, lyse mel. Velegnet til alle lette kager med gær, rundstykker, kager og pizzadej...

i den store pakke på 2,5 kg. Spelt har en aromatisk, nøddeagtig smag og kan bruges som hvede, når man bager. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette alsidige, lyse mel. Velegnet til alle lette kager med gær, rundstykker, kager og pizzadej...

Ligesom enkornshvede eller kamuthvede hører emmer til de gamle kornsorter. Spielberger Økologisk Emmer Fuldkornsmel er velegnet til bagværk som fuldkornsbrød, kager, rundstykker og quiches. Men også til vafler og pandekager...

i den praktiske 250 g beholder. Birkesukker er også kendt som xylitol. Det kan bruges til at søde kiks, tærter, kogte og stegte fødevarer, morgenmadsprodukter, desserter, is og forskellige drikkevarer...

Også kendt som xylitol. Xylitol kan bruges til at søde kiks, tærter, kogte og stegte fødevarer, morgenmadsprodukter, desserter, is og forskellige drikkevarer...