foodie & friends i kategorien "Naturkost › Urter & krydderier › Krydderier". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. :

Gerber sumak er et krydderi. Det udvindes af frugten fra garvetræet. Den lidt syrlige og frugtagtige smag af rød sumak bruges især i det orientalske og asiatiske køkken. Den passer godt til fisk, grillet kød, gryderetter og grøntsager, der kræver en let syrlig smag. Sumak har en mere delikat syrlighed end eddike eller citron...