Donath Mühle. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. :

Pasta lavet af 100 % røde linser. Lækkert alternativ til hvedebaserede fødevarer. Nyd den med et udvalg af lækre saucer. Raffineret med friske krydderurter, olivenolie eller parmesan er denne pasta en sand fornøjelse...

Fremstillet af kikærtemel og vand. Disse spirelli smager godt med lidt olivenolie og parmesan på grund af deres fine nøddeagtige aroma. Men denne pasta kan også glæde din gane med traditionelle saucer eller en orientalsk tilberedning med koriander, persille og løg...

En 7-dages kornkur i den højeste Donath-spirede kornkvalitet. Hvorfor 7 dage? Fra gammel tid har korn været tildelt bestemte ugedage. På den måde tilberedes de mest essentielle korntyper inden for en uge. Donath-spirekorn har en høj spireevne, så spireplanterne og dermed hele kornets vitalitet bevares...

Boghvedeprodukter bliver stadig mere populære. Især den nøddeagtige smag har givet dem en ny renæssance. Som fuldkornsmel indeholder det alle komponenterne i hele kornet, inklusive de marginale lag og kimen. Nyd dine lækre kreationer...

Denne semulje af fuldkornsspelt indeholder de ydre lag af kornet og dele af den ubehandlede kim, som kendetegner dette korns karakter og smag. Den fine, nøddeagtige smag gør denne gryn velegnet til både søde og salte retter. Som grød, i supper, dumplings eller som en alsidig dessert...

Malet på traditionel vis på en sød kvartsstenskværn. Det fuldkornsrugmel, der males på denne måde, bliver særligt luftigt og indeholder alle bestanddele af det spirede rugkorn, inklusive kimen. Fuldkornsrugmelet er velegnet til bagning af kraftige brød og rundstykker, når det blandes med 1/3 hvedemel 550...

På grund af den skånsomme forarbejdning er havreflagerne kendetegnet ved en særlig mild smag. Under forarbejdningen bevares kimknopperne og de ydre lag af kornet i havreflagerne...

På grund af den skånsomme forarbejdning er havreflagerne kendetegnet ved en mild smag. Under forarbejdningen forbliver havrekornets kimknopper og kantlag i flagerne...

Havrekorn behandlet med damp. Denne proces giver dem en nøddeagtig, aromatisk og let sødlig smag, og de udvikler ingen bitterstoffer, når de males. Friskmalede, flagerede eller udblødte havrekerner kan bruges som en aromatisk ingrediens på samme måde som spirede havrekorn...

Let at arbejde med og meget fin i konsistensen. Blandet med type 1050 eller fuldkornsmel giver det lækkert bagværk. Som alt andet mel fra Donath Mühle er hvedemel type 550 omhyggeligt malet af hele det spirede korn med kimen...

Økologisk hvedemel, groft. Dette hvedemel er malet i en af de sidste stenmøller i Tyskland. Det er løst, groft og indeholder alle komponenter fra spiret hvede, inklusive den værdifulde kim. Hvedemelet er velegnet til at bage lækkert brød eller boller...

Mørkt fint mel. Det indeholder dele af de yderste lag af kornet. Rugmel type 1370 er velegnet til krydret bagværk, fyldige rugbrød og blandede rugbrød og til madlavning. Nyd dine kreationer med venner og familie...

groft. Det er malet i en af de sidste stenmøller i Tyskland. Rugmel, der er malet på denne måde, bliver særligt løst og groft og indeholder alle bestanddele af det spirede rugkorn, inklusive den så værdifulde kim. Rugmelet er velegnet til bagning af groft brød eller rundstykker...

Naturlig, fermenteringsaktiv rå kornblanding lavet af spiret hvede, spiret rug, spiret havre, spiret byg, hirse og boghvede. Til tilberedning af varme kornretter som f.eks. grød, frikadeller...

Den særlige sammensætning af de seks kornsorter skaber en harmonisk, afbalanceret frisk kornfødevare. Takket være en særlig tilberedningsproces indeholder den kornets intakte kimplanter og er naturligt fermenteringsaktiv...