Cosmoveda i kategorien "Naturkost". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

Det opvarmes sammen med Haritaki- og Amla-frugter i flere timer i tunge lerkrukker. Ingredienserne i frugterne kombineres med saltet og danner rødbrune, svovllugtende krystaller. Kala Namak - som det sorte salt også kaldes - har en røget, karakteristisk note. I det indiske køkken bruges det til Dal-retter, frugtsalater, chutneys og raitas...

Appelsinblomstervand bruges ligesom rosenvand i det orientalske og indiske køkken til at give smag til slik, desserter, is og drinks. Tilsæt 1-2 teskefulde blomstervand til hver portion, og nyd den lækre smag...

er en gummiagtig, svovllugtende harpiks fra en plante, der stammer fra Pakistan. Asafoetida tilsættes sparsomt under tilberedningen for at forstærke madens smag. Blandingen indeholder stødt bukkehorn...

Bukkehorn bruges ofte i kombination med asafoetida. Det let bitre, gullige krydderipulver tilsættes hovedsageligt til karryretter, karrypulver og dalretter...

I Indien en populær sød-syrlig og frugtagtig ingrediens i karryretter, desserter og is. Den er også velegnet til smukke, farverige dekorationer af retter...

Den ayurvediske krydderiblanding giver smag til saucer, dal, kød og karryretter. Masalaen tilsættes retterne i starten af tilberedningen. For at intensivere krydderiblandingens smag kan du riste den i ghee på forhånd...

er en nordindisk karrypasta med krydderier, tomater og ghee, som traditionelt bruges til tilberedning af kødretter...

i en 300 g krukke med skruelåg. Som klaret smør er ghee en vigtig ingrediens i ayurvedisk madlavning og bruges til madlavning, stegning, bagning, braisering og dampning. Nyd dine hjemmelavede retter, og opdag de mange anvendelsesmuligheder...

er en økologisk, sydindisk karrypasta med fyrige krydderier, tomater og tamarind. Forædler dal-, grøntsags- og kødretter. For en cremet sauce, rør creme fraiche, flødeost eller kokosfløde i efter ønske. Den indiske karry er klar!...

er en økologisk, eksotisk chutney lavet af tropisk lime, fuldmoden ananas, frisk ingefær og udvalgte krydderier. I Indien spiser man chutney til næsten alle måltider. De er et lækkert tilbehør eller dip til pakoras, karryretter, ris og salater...

En lækker drik lavet af udvalgte krydderier, skummetmælkspulver og jaggery, som er yderst populær blandt unge og gamle. Chai varmer og glæder sanserne og giver en behagelig, god følelse...

er en økologisk og krydret instant tedrik. En lækker drik og meget populær blandt unge og gamle. Den er lavet med udvalgte krydderier, skummetmælkspulver og jaggery, som er smagt til med fyrig ingefær og pippali. Chai varmer og glæder sanserne og giver en behagelig, god følelse...

Tag en slurk Chai og lad dig rive med af de aromatiske og velduftende dufte og aromaer i en verden af 1001 nat. Cosmoveda Organic Chai Latte-Vanilla er en lækker, fyldig og meget populær drik for unge og gamle med udvalgte krydderier, skummetmælkspulver og jaggery, som er raffineret med et strejf af ægte bourbonvanilje. Chai varmer og fortryll...

er en lækker, vegansk og meget populær tedrik lavet af krydderier, risdrikpulver og jaggery. Chai varmer og glæder sanserne og giver en behagelig, god følelse...

er en lækker, vegansk og meget populær tedrik lavet af krydderier, risdrikspulver og jaggery, som er smagt til med et strejf af bourbonvanilje. Chai varmer og glæder sanserne og giver en behagelig, god følelse...

Jaggery er mere end et almindeligt sødemiddel. Det indeholder stadig såkaldt sukkerrørsmelasse, som er ansvarlig for den karamelagtige smag. Man bruger gerne Jaggery med sin særlige smagsnote i varme og kolde drikke, desserter og indiske retter...

Karryblade med deres karakteristiske krydderi tilberedes ofte i Dal, Dal-supper og mange andre asiatiske retter...

i en lille 150 g krukke med skruelåg. Kokosghee består af lige dele smør og kokosfedt. Den kan bruges til braisering, kogning og dampning af grøntsager og dal samt til raffinering af kogte retter...

i en 300 g krukke med skruelåg. Kokosghee består af lige dele smørfedt og kokosolie. Den er velegnet til braisering, tilberedning og dampning af grøntsager og dal samt til raffinering af kogte fødevarer...