bioladen. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 6:

Uanset om det er i en wok, en salat, en skål eller en tiramisu, tilføjer sesamolie et strejf af ristet raffinement til både søde og salte retter. Med sin intense, nøddeagtige smag passer den perfekt til chili, ingefær og hvidløg hvilket gør den ideel til marinering af kød og fisk. Den er også fantastisk til skånsom dampning og tilberedning. Den fulde smag kom...

Klar til alle mulige anvendelser i køkkenet! Som topping giver de en dejlig knasende konsistens til salater og supper, mens de tilføjer variation til müsli. De egner sig også godt til bagværk, for eksempel i brød eller salte kager. Deres milde, let nøddeagtige smag passer godt til både salte og søde retter...

Lysgul økologisk honning med en frugtagtig, blomsteragtig smag og en krystallinsk konsistens, der smelter på tungen. Perfekt på brød, til søde marinader, i bagværk og desserter eller blot som sødemiddel. Fra solsikkefelterne i det transsylvanske højland i Rumænien...

Disse spaghettini er fremstillet af italiensk semulje af hård hvede efter traditionelle metoder. Pastaen trækkes gennem bronzeformede matricer, hvilket giver den en behagelig ru overflade, hvorpå saucer klæber sig særligt godt fast. Skånsom tørring sikrer, at pastaen bevarer sin fasthed under tilberedningen og bliver al dente. Uanset om de serve...

Fusilli og spirelli er i grunden det samme: korte, spiralformede pastatyper, der takket være deres form er gode til at holde på sovs. Speltpasta har en let nøddeagtig smag og er lidt mere fyldig end klassisk pasta af hård hvede. Spelt-fusillien fremstilles ved hjælp af traditionelle bronzeformstøber. Disse giver pastaen en ru overflade, der holder særligt ...

Spelt-spaghettien fremstilles ved hjælp af traditionelle bronzeforme. Disse giver pastaen en ru overflade, som holder særligt godt på saucer. Speltpasta har en let nøddeagtig smag og er lidt mere fyldig end klassisk durumhvede-pasta. Takket være den skånsomme tørringsproces bevarer pastaen sin fasthed ved tilberedning og bliver al dente...

Dette mel har en mellemfarve og den typiske nøddeagtige aroma, der kendetegner spelt, og kan bruges på samme måde som almindeligt hvedemel. Det er ideelt til fremstilling af brød og boller samt pizzadej og salte kager. Det finder også anvendelse i køkkenet til søde bagværk som kager og pandekager. En ægte allrounder, der tilfører speltens karakteristiske smag ti...

Speltmel type 630 har gode bageegenskaber og kan derfor bruges i mange opskrifter på samme måde som hvedemel. Det er særligt velegnet til gærdej, lyse brød og boller samt til søde og salte kager og til at jævne supper og saucer...

Speltpasta har en fyldigere smag og en let nøddeagtig smag sammenlignet med klassisk pasta af hård hvede. Til fremstillingen af disse spelt-penne anvendes traditionelle bronzeforme. De giver pastaen en ru overflade, som holder særligt godt på saucer. Takket være den skånsomme tørringsproces bevarer pastaen sin fasthed ved kogning og bliver al dente...

Spirelli, fusilli og spirali er alle den samme type pasta, der går under forskellige navne. Navnet »Spirelli«, der stammer fra »Spirale«, har sin oprindelse i tysk sprogbrug. Udtrykket »fusilli« bygger på det italienske ord »fuso« spindel. For at opnå den snoede form blev pastaen tidligere viklet omkring en spindel. »Spirali« er ganske enkelt den italienske bet...

En farverig blanding med frugt- og nøddesmag, der er en fryd for øjet, allerede før den første bid! Nyd den smagseksplosion, der skabes af søde, aromatiske tranebær og syrlige mangostykker, kombineret med milde, let søde cashewnødder og mandler samt let bitre græskarkerner...

Den brasilianske nød, også kendt som butternut, har en fast konsistens og en let saltet smag. Den kan nydes som den er eller bruges efter behag i bagværk, salater eller desserter, såsom vaniljecreme. Disse brasilianske nødder i stykker er uristede og usaltede...

i familiepakken på 1 kg. Soltørrede, olierede sultanas med en saftig, sød smag. Sultanas er en klassisk ingrediens i traditionelle bagværk, men kan også bruges til mange formål i madlavningen. Du kan også bruge dem til at pifte din müsli op eller nyde dem som en snack mellem måltiderne...

Soltørrede, olierede sultanas med en saftig, sød smag. Sultanas er en klassisk ingrediens i traditionelle bagværk, men kan også bruges til mange forskellige retter. Du kan også bruge dem til at peppe din müsli op eller nyde dem som et mellemmåltid...

i familiepakken på 1 kg. Soltørrede, olierede sultanas med en saftig, sød smag. Sultanas er en klassisk ingrediens i traditionelle bagværk, men kan også bruges til mange formål i madlavningen. Du kan også bruge dem til at pifte din müsli op eller nyde dem som en snack mellem måltiderne...

Lange, flade, lidt bredere og virkelig gode. Bioladen Tagliatelle fremstilles af 100 procent italiensk durumhvede-semolina efter traditionelle metoder. Bronzestøbeforme giver pastaen en ru overflade, der optager saucer særdeles godt. Takket være den skånsomme tørringsproces bevarer pastaen sin fasthed, når den koges. Den ru, porøse overflade og den brede for...

På de økologisk drevne marker hos italienske økologiske landmænd modnes tomaterne til solmodne, aromatiske frugter. Når de er høstet, forarbejdes de til frugtige »Cubetti«-tomatstykker. En fantastisk base til saucer, ovnretter og alle former for middelhavsretter...

i en familiepakke på 800 g. På deres økologisk dyrkede marker modnes tomaterne under den italienske sol og bliver til solmodne, aromatiske frugter. Når de er høstet, forarbejdes de til frugtige »Cubetti«-tomatstykker. En fantastisk base til saucer, ovnretter og alle former for middelhavsretter...

En frugtig, aromatisk tomatketchup med blot fire ingredienser og 81 % tomatpuré. »Pomodori«-tomaterne modnes på økologisk dyrkede marker, der passes af italienske økologiske landmænd. Tomatketchup smager fantastisk til klassiske kartoffelretter som pommes frites, stegte kartofler, kroketter og kartoffelbåde, men passer også godt til krydrede, stegte eller fr...

En ægte klassiker i det middelhavsinspirerede køkken. De tomater, der anvendes til denne tomatpuré, vokser under Italiens fantastiske klimatiske forhold og udvikler sig til solmodne, aromatiske frugter. Disse forarbejdes derefter til tomatpuré med et tørstofindhold på 28 procent. Brug denne alsidige ingrediens til at give saucer, supper, gryderetter, gulasch el...