Zotter. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Aktuell sida: 9:

En sublim rabarbergelee under ett krämigt skyrlager skapat med den isländska versionen av surmjölksyoghurt, smaksatt med vanilj och en skvätt citron. Längst ner en krämig avokadomjölkchokladmousse, en fin, icke-söt kontrast till den fruktiga, kuddmjuka rabarberskyren. Allt täckt av utsökt mjölkchoklad...

En njutning för själen: en krispig, sprakande chokladdröm fylld med karamelliserad mandelnougat gjord på karamelliserad mandel. Toppad med lite vit choklad och massor av krispiga wafers. Täckt av ett tunt lager mjölkchoklad och överdragen med karamellöverdrag. Krispig, karamelliserad och ändå inte för söt. Koppla av och njut!...

Nästan bortglömt och ändå på modet igen: stenpäronet var en gång i tiden mycket använt, men nu erövrar de smakrika sorterna från Nordamerika trädgårdarna. Rock pears är inte klassiska päron, utan liknar blåbär i smak och utseende, även om de också har en lätt marsipansmak. Perfekt för ett intensivt fruktigt lager med stenpäron, som avrundas me...

Basen i denna uttrycksfulla och varierade skapelse är en smältande mjölkchokladganache. Ett lager cashewnougat avrundas med citronig, kryddig Timutpeppar, medan bitar av passionsfrukt och karamellflingor smaksatta med Cumeo-peppar ger den knapriga effekten. Cumeo-peppar är en exceptionell peppar från Himalaya, även känd som grapefruktpeppar, ef...

Ett lager mascarpone med mandelpraliné, vit choklad och äkta Bourbon-vanilj, ett andra intensivt lager kaffechoklad med mörk choklad, kaffeöverdrag, nymalet Zotter-kaffe från vårt eget rosteri och en generös skvätt rom, över- och undersidan täckt med ett tunt kaffeöverdrag och överdraget med fin mjölkchoklad med 50 % kakaohalt...

Med vegansk fruktfyllning: Denna sublima, väldoftande och mycket bäriga mousse är ljusrosa och skapad av tranbärsmousse, vit rismousse och massor av tranbär. Den har en mjuk moussetextur och en glad, intensiv tranbärssmak, karakteristiskt fruktig-tangy. Överdragen med mörk choklad med 70% kakaohalt...

En mjölkchoklad med 50% kakaohalt, fylld med ett knaprigt kex- och mandelnougatlager med pepparkakssmak och en mjuk cheesecake-ganache gjord på ostmassa, vit choklad, mandelnougat, yoghurtkuvertyr, en skvätt citron och en aning vanilj. Mellan de två lagren finns ett tunt lager blåbärsöverdrag. Tillverkad av äkta blåbär som fortfarande är blå i färgen...

Fruktig och vegansk! En havrechoklad med 50% kakaohalt lockar med ett rosa fruktlager av jordgubbar, körsbär, hallon-kokos-kuvert, tranbärskuvert och en hint av uppfriskande citron. Toppat med ett lager mandelnougat som kryddats med bitar av passionsfrukt, apelsiner och citroner. Däremellan ett våffeltunt, knaprigt lager mörk choklad...

Delikat smältande hasselnötsnougat med en särskilt stor mängd krispig, knaprig oblatkrokant som sprakar när man äter den. Överdragen med ett tunt lager av 40% mjölkchoklad och täckt med mjölkchoklad med en briljant kakaohalt på 60%. Med ett motiv med en glansig effekt är denna choklad en underbar present för speciella tillfällen...

Souvenirchokladen med ett porträtt av Wolfgang Amadeus Mozart, den mest kända Salzburgbon genom tiderna. En delikat smältande hasselnötsnougat med massor av krispig, knaprig oblatkrokant som spricker när du njuter av den. Den är täckt av ett tunt lager 40% mjölkchoklad och överdragen med mjölkchoklad med hela 60% kakaohalt. En choklad...

Chokladpoesi: En lockande ganache på röda körsbär gjord på sura körsbär. Toppad med ett tunt lager vit choklad och slutligen ett delikat smältande hasselnötspralinelager med krispigt waferkrunch. Fint överdraget med mörk choklad och täckt av mjölkchoklad med en krispig kakaohalt på 50 %...

Mister Poppy Seed flirtar med Miss Cherry. Våra karamelliserade vallmofrön poppar och sprakar i ett läckert mandelpralinlager. Den rosa körsbärsfyllningen lockar med konserverade körsbär, en körsbärskuvertyr, mjuk marsipan och en touch av vanilj. Den är täckt av en mjölkchoklad med en kraftig kakaohalt på 50 %. En mycket lyckad kombination...

En söt vaniljchoklad för både stora och små godisälskare. En mjölkchoklad fylld med ett sublimt vaniljlager skapat med äkta vanilj, vit choklad, grädde och mjölk tillsammans med ett mandelpralinlager med krispigt mandelkrokant...

En söt vaniljchoklad för både stora och små godisälskare. En mjölkchoklad fylld med ett sublimt vaniljlager skapat med äkta vanilj, vit choklad, grädde och mjölk tillsammans med ett mandelpralinlager med krispigt mandelkrokant...

Ett stjärnskott. Bara tanken på en fruktig fyllning bestående av jordgubbar, blåbär och hallon med äkta vanilj som pricken över i:et innan den glider in under ett mjölkchokladöverdrag skapar en kittlande känsla. Fruktchoklad i toppklass! "Det kan inte bli bättre!"...

Rocknumret för alla sötsugna har en tillfredställande effekt: En syrlig-fruktig bärganache med vinbärsjuice, vinbärschoklad och lite vit choklad. Det tunna mörka chokladlagret ger en lätt pirrande känsla och vibrerar av chili. Doppad i en fin mörk choklad...