Välbekant våffelglädje utan gluten, vete eller palmolja. Gyllenbruna våfflor som blir lätt krispiga på utsidan och mjuka och fluffiga på insidan efter en kort rostning. Helt enkelt oemotståndliga med en klick strösocker och färska bär...
gå till produkt
Kretensisk balsamvinäger möter granatäpplejuice och aroniabär. Den bäriga fruktiga smaken av båda frukterna kompletterar den milda syran i balsamvinäger för att skapa en fyllig, sammetslen kräm. Färska druvor skördas på morgonen, kallpressas och bearbetas direkt, hela frukterna kokas försiktigt ner med sina skal och pastöriseras vid låg temperatur. Söta, fruktiga och aromatiska - passar lika bra i sallader, mjukost och naturell...
gå till produkt
Timjanhonung anses vara en av de mest populära delikatesserna på ön Kreta. Bina samlar sin nektar från de vilda timjanfälten och skapar en honung med en omisskännlig blommig och kryddig smak. I kombination med kretensisk balsamvinäger och koncentrerad druvmust blir det en söt och kryddig kräm som ger medelhavsdjup till gröna sallader, förhöjer marinader för fisk och kött och avrundar pasta med tomat- eller gräddsås på ett underbart sät...
gå till produkt
Apelsinerna som odlas under Kretas sol ger inte bara en fruktig arom utan också de syrliga, aromatiska oljorna från deras skal till denna sammetslena kräm. Tillsammans med kretensisk balsamvinäger och koncentrerad druvmust blir det en härligt fräsch och smakrik kombination. Oavsett om det är på sallader, med fetaost, till fisk eller som en fruktig twist i yoghurt: det finns inga gränser för din kreativitet...
gå till produkt
Bara tre ingredienser. Det är allt som krävs för en rik smak. Den koncentrerade druvmusten från vita druvor kombineras med solmogna dadlar för att skapa en harmonisk komposition som perfekt balanserar frukt, sötma och fin syra. Dess sammetslena karaktär ger ett milt, fruktigt djup till varma och kalla rätter. Oavsett om det gäller orientaliska klassiker som couscous eller hummus, rostade grönsaker eller fint lammkött, avrundar den alla rätt...
gå till produkt
Koncentrerad druvmust och fin vinäger gjord på lokala ekologiska druvor från Kreta - det är allt du behöver för den här klassiska balsamvinägern med perfekt balanserad sötma och fin syra. Den ger djup till dressingar, förädlar grillade grönsaker, baljväxter och kötträtter och är lika mångsidig som få andra kryddor i köksskåpet. Ren njutning i Medelhavets enkelhet...
gå till produkt
Den här balsamvinägern är mer än bara en vinäger. Det är en kulinarisk kombination av traditionellt kretensiskt hantverk och fin, naturlig smak. Tillverkad av endast tre ingredienser: koncentrerad druvmust, vinäger och dyrbar timjanhonung från ön Kreta. Kombinationen av fruktig sötma, mild syra och den kryddiga, blommiga karaktären hos timjanhonungen ger denna vinägerberedning sin fantastiska smak. Sammetmjuk på tungan, fint balanserad oc...
gå till produkt
Njut av en bärig-fruktig vinägerberedning som är allt annat än vanlig. Balsamvinäger granatäpple kombinerar det bästa av två världar. Den milda syran från vitvinsvinäger möter den naturliga sötman från koncentrerad druvmust och den djupröda fruktigheten från solmogna granatäpplen. Den fina balansen mellan sötma och syra gör den till det perfekta tillbehöret till kalla och varma rätter. Oavsett om det är med krämig burrata, kryddig...
gå till produkt
Aromatisk Florina-peppar och chilipeppar, rökt över bokträ och filéad, förfinas med basilika, timjan och ramslök samt kvitten, druvmust och en aning honung. Fina bitar av ingefära och morot ger en spännande textur och den kryddiga vitlöken avrundar smakupplevelsen med en lätt kryddighet. Resultatet är en chutney som är svår att kategorisera - fruktig, kryddig, lite söt och intensivt syrlig på samma gång. Den är en riktig allrounder till...
gå till produkt
I hjärtat av norra Grekland, inbäddat mellan gamla sjöar och Piperitsa-berget, mognar de ljusröda Florina-paprikorna under idealiska förhållanden. Tillsammans med auberginer grillade över bokträ, skalas de och raffineras med vitlök, citronsaft, salt och extra jungfruolivolja för att skapa en krämig pasta med ett kryddigt djup och delikat rökighet. Läcker i pitabröd och wraps, med grillad fisk, ugnsbakade grönsaker eller som bas för smak...
gå till produkt
Färg, rök och medelhavskaraktär i ett och samma glas. I den nordgrekiska regionen Florina trivs de i ett särskilt milt klimat på bördiga jordar - de ljusröda Florina-paprikorna med sin intensivt fruktiga, söta och aromatiska smak. Cirka 2 kg av dessa paprikor grillas för varje burk och bearbetas sedan med havssalt och extra jungfruolivolja för att skapa en krämig pasta som fullt ut utvecklar sin behagligt rökiga smak. Den är lika god som de...
gå till produkt
Denna fruktiga balsamvinäger, med sina intensiva aromer av sensommar i Grekland, är en blandning av söta, solmogna frukter och syrlig vinäger gjord av mörka kretensiska druvor. Kärlek och genuint hantverk går in i produktionen av balsamicokrämen. Hela fikon, inklusive kärnorna, används för att skapa en behaglig krispig känsla i munnen. Balsamicokräm med fikon passar utmärkt till getost, tarte flambée, lammsallad och grönsaker...
gå till produkt
Tropisk friskhet möter syrlig lime: Dessa Cold Water Infusers ger sommarvibbar i flaskan. Tepåsarna kan enkelt fyllas med kallt vatten och utveckla sin fruktiga ananas-lime-arom. För dem som föredrar det varmt kan de också tillredas med hett vatten...
gå till produkt
Baserat på nypon, rooibos och hibiskus skapas denna somriga blandning: Den varma citrusnoten från apelsin möter den sötbittra noten från grapefrukt och ger en fräsch uppfriskning i glaset. Tepåsarna kan enkelt hällas i kallt vatten och får då utlopp för sin fruktiga citrusarom. För dem som föredrar det varmt kan de också tillredas med varmt vatten...
gå till produkt
Yerba mate och uppfriskande pepparmynta utgör den aromatiska basen i denna örtteblandning. Lime och citronskal ger en frisk, somrig smak som påminner om ljumma kvällar på Copacabana. Oavsett om det bryggs varmt eller avnjuts kallt ger detta te lite semesterkänsla till din kopp och förvandlar varje ögonblick till en liten time-out...
gå till produkt
Pepparmynta, citrongräs och citronmeliss kombineras med den subtila sötman från honungsört för en fräsch njutningsstund. Ett kallbryggt te som får dig att vilja njuta av långa sommardagar, picknickar på landet och avkopplande pauser. Sommaren kan komma. Kallbryggt te bryggs med kallt vatten istället för varmt vatten. Den långa bryggtiden ger en särskilt mild, smakrik och syrafattig dryck. Teet, som ofta serveras med is, är en uppfriskan...
gå till produkt
Som ett dopp i det svala vattnet: med sin blandning av vit hibiskus, äpple och citrongräs ger detta kallbryggda te en syrlig paus. Apelsin- och citronskal ger en syrlig friskhet, medan honungsört försiktigt rundar av smaken. Perfekt för varma dagar. Kallbryggt te bryggs med kallt vatten istället för varmt vatten. Den långa bryggtiden ger en särskilt mild, smakrik och syrafattig dryck. Teet, som ofta serveras med is, är en uppfriskande som...
gå till produkt
Fruktigt sött och underbart gott: äpple, citrongräs och hibiskus ger detta kallbryggda te en syrlig smak. Spearmint ger en antydan till friskhet, medan honungsört ger en mild sötma. Den perfekta följeslagaren för varma dagar och korta pauser. Cold brew-te bryggs med kallt vatten i stället för varmt vatten. Den långa bryggtiden ger en särskilt mild, smakrik och syrafattig dryck. Teet, som ofta serveras med is, är en uppfriskande sommardr...
gå till produkt
Inspirerad av fransk mörk nougat har en mörkrostad mandelnougat med intensiv mandelsmak skapats och blandats med lite fin choklad med hela 80% kakaohalt. Kompositionen avrundas med en nypa salt. Resultatet är en delikat smältande, intensiv smak med en balanserad sötma. Täckt av ett tunt lager mörk choklad med 80 % kakaohalt och slutligen överdragen med 70 % choklad - en njutning för riktiga gourmeter...
gå till produkt
Denna waferbar imponerar med sin sammetslena jordnötskräm med en nypa salt karamell, täckt av en fin kakaoglasyr och krispiga, luftiga waferlager. Upplev den harmoniska blandningen av nötaktig rikedom och en subtil salt sötma. Oavsett om du är på språng eller njuter av en lugn stund...
gå till produkt
