Cha Do Te-specialiteter. Aktuell sida: 2:

är en fruktig och aromatisk blandning. Den rödbruna infusionen resulterar i ett milt till medelstarkt te. Denna blandning av sydindiskt svart te smakar bra med mjölk eller grädde. I Singampatti ligger teträdgårdarna djupt inne i de sista regnskogarna i södra Indien. Dessa "Cardamom Hills" är ett biosfärområde med många utrotningshotade djurarte...

En komposition av det finaste vita teet från regnskogarna i norra Laos och fin bergamottolja. White Earl Grey är ett alternativ till det klassiska Earl Grey och vänder sig till teälskare som inte gillar svart te men uppskattar bergamott och fördelarna med vitt te...

Fint, milt rökigt ekologiskt grönt te. I Kina kallas denna sort för Zhou Cha bollte. Efter skörden steriliseras bladen kort i trummor och rullas lätt. Sedan kastas de i mekaniska wokar tills de får sin sfäriska form. Eftersom wokarna eldas med trä får teet en mer eller mindre rökig karaktär. När teet är torrt siktas det i olika bladkv...

Vårskörd från den sydkoreanska vulkanön Jeju. Delikat och milt i smaken. Det finns många olika sätt att tillreda grönt te i Asien. I Kina är den vanligaste metoden att lägga några teblad i en burk med skruvlock och brygga över dem med varmt vatten upprepade gånger under dagen. I Japan, å andra sidan, bryggs teerna 45-60 sekunder och hälls sedan av. Njut av ditt gr...

i 100 g ekonomiförpackning. Ursprunget till Cha Do Korea Garucha Matcha är den sydkoreanska vulkanön Jeju. Skuggade teer av hög kvalitet mals till fint pulver. Detta är den högsta kvaliteten av koreansk ekologisk Matcha och kännetecknas av friskhet och sötma...

I norra Laos odlar ursprungsbefolkningen Phu Noy vilda teplantor runt sina byar. De samlar fröna från århundraden gamla teträd i regnskogarna. Njut av det starka, maltiga svarta teet från norra Laos...

Från den ursprungliga teplantan. Rullas till små "lockar" i woken. Maltaktig och kryddig i smaken. I regnskogarna i södra Kina, norra Vietnam, Laos och Myanmar arbetar Cha Do med inhemska bergsstammar som skördar bladen från vilda teträd Camelia sinensis. Bladen från dessa oskötta originalplantor har ett högre innehåll av ingredienser än något plantageblad. Av dessa b...

Milt grönt te från de sista regnskogarna i södra Indien. Odlat i Singampattis teträdgårdar. Koppla av med en fräsch och varm kopp grönt te. Njut av det rent, sötat med socker eller honung...

Svart te från Rwanda. Starkt och syrligt i smaken. Idag anses lilla Rwanda vara ett av de bästa odlingsområdena för svart te i Afrika. Den mörkröda jorden, sprängfylld med mineraler, ger exakt de smaker som engelsmännen gillar så mycket i sitt klassiska te. Njut av Mama Africa-teet med mjölk eller grädde...

Denna tesort kallas Zhen Chin Cha i Kina. Teet är ljust och har en ljus färg. Den största skillnaden mot andra gröna teer är steriliseringen med ånga. De färska tebladen pressas genom en ångtunnel med hjälp av en skruv och steriliseras på så sätt. Därefter torkas de steriliserade bladen, rullas och torkas igen i flera steg. Slutligen formas de mek...

Bergsstammarna H'mong och Dao lever i regnskogarna i norra Vietnam. I tusentals år har de skördat bladen från teplantan som växer vilt i skogarna. Aromatiskt och komplext. Framkallar en ljus, gulgrön varm dryck i din kopp...

Torkat te från Kina som inte är fermenterat. I den kinesiska provinsen Fujian finns en liten region där denna specialitet har producerats i tusentals år. De färska unga skotten torkas långsamt och varsamt. Det vita teet är lite bearbetat och har låg koffein- och tanninhalt. Aromatiskt och milt i smaken...

Ett lakto-fermenterat te från vild insamling. Mjölksyrafermenteringen skapar den typiska söta, lite jordiga smaken. Yunnan Pu Erh Organic Black Tea skimrar djupt rött i koppen...