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Um chocolate de origem única que lhe dá um sabor de apenas cacau no paladar, absolutamente nada mais. Feito com cacau peruano, que tonificámos para um aroma muito suave, adicionando muita manteiga de cacau. Isto produziu uma textura suave e dá-lhe a impressão de um chocolate com um teor de 80% de cacau, embora seja completamente puro, sem ...

Um chocolate de leite que a Zotter produz como chocolate de origem com puro cacau fino do Peru. Com cacau nativo peruano Nativo de Oro Verde. O cacau Nativo de sabor fino tem uma proporção de grãos brancos, a marca registada do famoso Criollo. Um cacau que a Zotter transforma num doce chocolate de leite com leite de montanha biológico do...

Este chocolate com 70% de cacau, leite e açúcar de cana em bruto convida-o a um espetáculo de poder do cacau com cacau fino peruano. No entanto, surpreendentemente suave, com um distinto sabor a creme-caramelo, acompanhado por uma ligeira doçura de açúcar de cana em bruto...

No Peru, uma variedade de cacau vintage foi preservada, e o seu fruto contém 30% dos lendários grãos brancos Criollo. Esta barra é uma mistura de cacau fino misturado pela própria Mãe Natureza, conservando uma verdadeira joia de uma fonte de cacau. Desfrute deste chocolate de origem única topo de gama com um sabor surpreendentemente suave a...

Uma raridade: A pequena ilha de São Tomé, na África Ocidental, é pouco conhecida e, no entanto, tem uma longa e rica tradição cacaueira. Um chocolate de origem com 75% de cacau, surpreendentemente suave para um chocolate preto, com notas frutadas-tropicais e uma fusão muito boa. Perfil de sabor: frutado, cerejas vermelhas, boa fusão, su...

O safari do cacau! Um chocolate de origem com 75% de cacau da Tanzânia. O cacau fino é um Trinitario, um cacau premium criado a partir dos cacaus Amelonado e Criollo, com um aroma muito frutado. Perfil de sabor: carácter achocolatado e cremoso do cacau com notas de citrinos, ginjas e melaço...

Com notas aromáticas de ginjas do mato, notas de pêssego e notas terrosas. Chocolate de origem única com grãos de cacau do Togo. Longe das grandes plantações, em campos com dimensões entre 0,25 e 1,5 hectares, está a ser cultivado o primeiro cacau biológico do Togo...

O chocolate negro de origem com cacau das Montanhas da Lua no Uganda. 1.000 pequenos proprietários cultivam cacau biológico nas encostas do mítico grupo de montanhas. Os grãos de cacau selecionados e de grandes dimensões são designados por "Selection Noir de Noir" - suaves e ricos em aroma. Perfil de sabor: Notas de frutos vermelhos, baga...

Fresco e frutado: uma ganache de mirtilos azuis, cuja grande cor e sabor autêntico são criados naturalmente pelas muitas bagas, combinada com um refrescante creme de limão feito de limões e chocolate branco. Envolvido numa fina camada de chocolate branco e depois coberto com chocolate preto...

Esta doce tentação biológica apresenta um disco de nozes que é criado com uma mistura de praliné de avelã e chocolate de leite, combinado com um pequeno disco de praliné de caju. O disco é polvilhado com avelãs e nozes torradas...

Grãos de cacau torrados Manabi-Inti Select do Equador, descascados e cortados em pequenos nibs de cacau. Pura energia do cacau que pode ser mordiscada de imediato, como fazem os latino-americanos, ou utilizada para refinar pratos e sobremesas...