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Estes noodles sem glúten, feitos de milho, trigo sarraceno e farinha de arroz, caracterizam-se pelo seu sabor a nozes e são uma óptima alternativa à clássica massa de trigo duro. Delicioso com pesto ou com o seu molho preferido...

Feito com folhas frescas de manjericão, este molho é a versão sem queijo e sem alho do famoso clássico. Impressiona pelo seu sabor puro e aromático e combina na perfeição com massas de todos os tipos. Também traz um toque mediterrânico ao seu prato como ingrediente em saladas frescas de verão...

O tomate, a castanha de caju e o manjericão conferem a este pesto um sabor irresistível. Sem queijo. Seja na massa, para barrar ou como um ingrediente sofisticado em pratos quentes - este pesto traz o toque italiano ao seu prato...

A Quinoa Real é considerada uma das variedades mais valiosas. Os seus grãos são ligeiramente maiores e têm um sabor mais suave e ligeiramente adocicado, uma vez que apenas possuem um teor muito baixo de saponinas - significativamente inferior ao de outros tipos de quinoa. A Quinoa Real é ideal para sopas, saladas velhas, croquetes ou bolas e é uma óptima alter...

Este simples pseudo-cereal tufado é naturalmente isento de glúten e confere uma ligeira crocância e variedade a iogurtes, sobremesas, muesli e outros cereais de pequeno-almoço. Com o seu sabor delicado e neutro, a quinoa tufada também pode ser utilizada como um ingrediente versátil para complementar receitas doces e salgadas...

Este sal marinho é obtido através da evaporação espontânea da água do mar perto da Sicília e é tradicionalmente colhido à mão. É facilmente solúvel e adequado para qualquer prato. Utilize o sal marinho grosso para salgar a água da massa ou moa-o num moinho de sal para temperar saladas ou refinar os seus pratos favoritos...

As sementes de abóbora são naturais, não torradas e ricas em proteínas vegetais. Podem ser adicionadas ao muesli e ao iogurte ou usadas para melhorar saladas e sopas depois de serem assadas no forno ou numa frigideira durante alguns minutos. Também são adequadas para fazer pão e produtos de pastelaria criativos...

A chia é uma planta herbácea originária da América Central e da América do Sul. As sementes de chia podem ser consumidas cruas, adicionando-as aos cereais de pequeno-almoço ou a um batido. Também podem ser adicionadas a saladas e pratos principais ou misturadas na massa de pão, bolos e biscoitos...

As sementes de girassol podem ser apreciadas ao pequeno-almoço em muesli ou iogurte. São também ideais para enriquecer saladas e pratos criativos, bem como para enriquecer massas de pão e produtos de pastelaria. E, claro, também podem ser consumidas sozinhas como snack...

As sementes de linho são uma adição deliciosa a saladas, muesli e iogurte. Para a confeção de pão, recomenda-se que deixe as sementes de molho em água durante pelo menos duas horas antes de as adicionar à massa...

As sementes de sésamo torradas podem ser utilizadas sozinhas para enriquecer saladas, ou como ingrediente em pão e produtos de pastelaria, em pratos criativos, ou mesmo como pão ralado em vez de pão...

O trigo mourisco é uma planta herbácea cujos grãos são os frutos das suas inflorescências. O trigo mourisco é naturalmente isento de glúten e pode ser apreciado cozinhado com legumes ou leguminosas, em sopas, caçarolas ou saladas frias...

Os grãos de trigo sarraceno simplesmente tufados e sem glúten acrescentam crocância e variedade à sua dieta. São ideais para enriquecer iogurtes, muesli ou tigelas, conferindo-lhes uma textura agradavelmente estaladiça. O seu sabor suave torna-os muito versáteis, podendo ser apreciados sozinhos como um snack crocante, utilizados como ingre...

Com o seu sabor delicado e ligeiramente frutado, o vinagre de sidra de maçã é ideal para temperar saladas e legumes e para refinar pratos quentes. Durante séculos, o vinagre de sidra de maçã diluído em água foi também apreciado como bebida refrescante...