Rapunzel Azeite bio Polyphenolia extra virgem, 250 ml: Unidade: 250 ml

O azeite biológico Rapunzel Polyphenolia extra virgem é feito com azeitonas jovens e verdes. O rendimento é baixo devido ao facto de a colheita ser precoce, mas a qualidade é extraordinária. O azeite é rico em polifenóis (50 mg / 100 g). Graças à colheita precoce e à prensagem imediata das azeitonas, o azeite desenvolve um sabor intenso, verde-frutado. As substâncias amargas e uma ligeira acidez são caraterísticas do azeite com elevada concentração de polifenóis. Para pratos frios, como saladas frescas, pratos mediterrânicos e legumes.