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O que há de diferente nesta receita saborosa e fina: Em vez do habitual vinagre de álcool, utiliza-se aqui vinagre de cidra de maçã puro. Desta forma, a mostarda contém menos ácido. A abundância de sementes de mostarda confere a esta especialidade de mostarda uma suavidade e, ao mesmo tempo, uma acidez agradável...