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O café biológico torrado é composto por um terço de grãos Arábica e dois terços de grãos Robusta. Experimente um expresso encorpado, cheio de sabor e pouco ácido, com um creme aveludado e uma fina nota de caramelo. Intensidade 5 em 5. Os grãos são torrados suavemente num tambor, em pequenas quantidades, até 220 °C durante um máximo de 15 minutos. 15 m...