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Delicados, mas intensos. Os filetes de biqueirão em azeite virgem extra são um clássico que não deve faltar em nenhuma cozinha bem abastecida. Quer sejam incorporados na massa, misturados num molho de tomate ou simplesmente servidos sobre uma fatia de pão, o seu rico sabor umami eleva qualquer prato a um novo patamar...