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no prático shaker. Em molhos para alimentos crus, como tomates, pepinos, aipo, pimentos e para temperar molhos para saladas...

O cominho vem da mesma família que o cominho, mas tem o seu próprio sabor especial. Indispensável na cozinha norte-africana, indiana e oriental, por exemplo em pratos de arroz e lentilhas. Se assar as sementes antes de as adicionar à comida, intensifica o seu aroma...

Ideal para pratos picantes, como leguminosas, pratos asiáticos e árabes de todos os tipos. O cominho pertence à mesma família do alcaravia, mas tem um sabor muito particular. Indispensável na cozinha norte-africana, indiana e oriental, por exemplo, em pratos de arroz e lentilhas...

num shaker de vidro recarregável para uma dosagem fácil. Aprecie a especiaria em refeições temperadas como legumes, bem como em pratos asiáticos e árabes de todos os tipos...

numa prática embalagem de recarga. Com o seu sabor ligeiramente a noz, os cominhos pretos refinam os pães achatados, os pratos de cuscuz e as batatas. Para obter todo o sabor, esmague suavemente os cominhos...

numa embalagem familiar de 500 g. Com o seu sabor ligeiramente a noz, as sementes de cominhos pretos refinam os pães achatados, os pratos de cuscuz e as batatas. Esmague-as ligeiramente para obter o aroma completo...

num prático shaker de vidro com duas aberturas para espalhar de diferentes tamanhos. Com o seu sabor ligeiramente a noz, os cominhos pretos apimentam os pães achatados, os pratos de cuscuz e as batatas. Para realçar o sabor, deve tostar as sementes numa frigideira sem gordura ou esmagá-las ligeiramente...

num prático shaker de vidro com duas aberturas de dispersão de tamanhos diferentes. Os cravos-da-índia dão um toque picante a ragu, couves, bebidas quentes, frutas e produtos de pastelaria doces. Para obter o aroma completo, coza os cravos-da-índia desde o início nos pratos...

num copo com duas funções de dispersão diferentes. O cravinho tem um aroma ardente e refina não só o vinho quente, a pastelaria doce e os pratos de caça, mas também os cereais e as sobremesas. É preferível adicionar o cravinho moído aos alimentos no final do tempo de cozedura. O cravinho é também ideal para couves, compotas ou produtos de pastelar...

num shaker de vidro com duas aberturas de dispersão de tamanhos diferentes. Dá um pouco de nitidez aos pratos fartos e é ideal como corante natural para colorir pratos picantes. Refina sopas, molhos, aves e pratos asiáticos. A curcuma também é perfeitamente adequada como corante natural para alimentos picantes - Dê à sua comida uma bela cor amarela...

numa embalagem de recarga. A curcuma é também designada por açafrão-da-terra devido aos seus atributos de cor. Mas não utilize a curcuma como substituto do açafrão, pois ficará amargamente desapontado, no verdadeiro sentido da palavra. A curcuma só é adequada para pratos salgados devido ao seu picante e ligeiro amargor. Ideal para temperar sopas, m...

numa prática embalagem de 150 g. A especiaria dá aos pratos saudáveis um pouco de picante e é bem adequada como agente corante natural, como para colorir refeições picantes. A raiz refina sopas, molhos, aves e pratos asiáticos...

num pacote a granel com 500 g. A curcuma, também chamada gengibre amarelo ou açafrão indiano, dá aos pratos saudáveis um ligeiro picante. Não só é adequada como um delicioso tempero para sopas, molhos, aves e pratos asiáticos, como também é frequentemente utilizada para colorir alimentos picantes...

numa embalagem de recarga. O feno-grego tem um sabor ligeiramente ácido quando comido cru, por isso é melhor cozinhá-lo brevemente na comida. Com o seu aroma picante, é ideal para a cozinha indiana e árabe. Refina sopas, legumes e pratos de lentilhas...

numa embalagem familiar de 500 g. As sementes de feno-grego têm um sabor ligeiramente amargo quando consumidas cruas. Por isso, recomenda-se que cozinhe brevemente o feno-grego com os alimentos. Com o seu sabor ácido e aromático, combina bem com a cozinha indiana e árabe. Também refina o requeijão, as sopas, os pratos de legumes ou de lentilhas...

O açafrão, o "ouro vermelho", é sinónimo de exclusividade e de um sabor incomparável há milhares de anos. Apenas as primeiras flores deste açafrão Negin são cuidadosamente colhidas à mão. Os fios de açafrão de alta qualidade, com o seu aroma rico e cor intensa, são adequados para temperar e colorir naturalmente pratos de legumes e arroz, paella...

A mais picante de todas as especiarias quentes da gama Brecht. A malagueta é ideal para temperar pratos quentes e fartos. Cuidado, picante!...

numa embalagem de recarga funcional. A planta é muito intensiva no seu sabor. O funcho doce e picante é perfeito para pão e pastelaria, bem como para compota, chá e confeitaria. Harmoniza-se também com pratos de peixe. Pode esmagar o funcho antes de cozinhar para intensificar o aroma...