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A sêmola de espelta é obtida a partir do grão inteiro. Devido ao sabor a noz e à boa propriedade adesiva, é particularmente atractiva para a panificação. Semelhante à sêmola de kamut ou de trigo, a sêmola de espelta pode ser usada especialmente para papas de sêmola, sobremesas, caçarolas ou como complemento de pastelaria...

num tamanho pequeno de 250 g. O sésamo com casca é adequado para cereais, como ingrediente em produtos de pastelaria ou para a cozinha asiática criativa, fria ou quente. Torre as sementes de sésamo com um pouco de óleo numa frigideira. Para uma crocância saborosa em saladas e molhos...

O sésamo com casca é adequado para cereais, como ingrediente em produtos de pastelaria ou para a criativa cozinha asiática fria ou quente. Torre as sementes de sésamo com um pouco de óleo numa frigideira. O resultado é um crocante saboroso para saladas e molhos...

Esta mistura biológica contém uma composição de lentilhas vermelhas, legumes, coco e especiarias finas. Com a adição de courgette fresca ou um punhado de espinafres frescos, pode começar a preparar a sopa...

numa pequena embalagem de 1 kg. O trigo é um dos cereais mais conhecidos. É adequado para cozer, por exemplo. Cozinhado, também é adequado como um acompanhamento saudável ou como base para guisados criativos...

O trigo Khorasan é um grão de kamut longo, castanho-bege, com um sabor semelhante ao dos cereais e uma nota leve e subtilmente amanteigada. Semelhante ao trigo duro, o trigo kamut khorasan pode ser utilizado para fazer massa. Também é adequado para pão e produtos de pastelaria com a sua farinha, devido à proteína de glúten muito elevada...

É frequentemente transformado em farinha para fazer panquecas. Também é popular em caçarolas, como acompanhamento ou assado como "kasha". Na verdade, não é um grão, mas pertence à família das knotweed. Após a limpeza, retira-se a pele espelta e dura dos grãos de trigo sarraceno. Quando cozinhado, o trigo mourisco está a tornar-se cada vez mais popular como g...

Alternativa vegana à carne de ervilhas para pratos de chilli ou molho bolonhesa. Graças à sua estrutura fina, os grânulos vegetarianos absorvem muito bem as especiarias e as marinadas e, por isso, são versáteis na cozinha criativa...

Os Veggie Chunks, naturalmente sem glúten, são a alternativa vegana à carne para pratos de gyros e almôndegas de todos os tipos. Graças à sua estrutura grosseira, absorvem muito bem as especiarias e as marinadas e são, por isso, versáteis na cozinha criativa...