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Um creme de queijo fino com todo o poder umami do famoso queijo duro italiano. Uma grande porção de Parmigiano Reggiano é incorporada em natas, leite gordo e manteiga e suavemente conservada. O resultado é um creme de queijo extremamente versátil. Se o adicionar à massa da forma clássica com um pouco de água de cozedura da massa e o atirar...