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Descubra uma massa original e cheia de tradição. Esta massa artesanal é moldada e modelada de acordo com os métodos tradicionais nos Apeninos. Ingredientes cuidadosamente selecionados, produção com um molde de bronze e secagem lenta a baixa temperatura são as pedras angulares da sua qualidade, em que o conhecimento do produto, o orgulho do produto e a paixão p...

Com o sabor intenso e a noz do antigo grão de espelta da Suábia, o spaetzle de espelta integral BioGourmet combina o prazer contemporâneo e o artesanato. Desfrute do spaetzle da forma clássica com lentilhas, como um saboroso spaetzle de queijo, ou como quiser com as suas próprias criações...

As massas laminadas BioGourmet Farfalle combinam a elegância italiana com a precisão artesanal. "Farfalle" significa "borboleta" - e a forma e a textura desta massa conferem-lhe, de facto, um toque gracioso. O Farfalle laminado é confeccionado segundo o método tradicional da pasta bianca: A massa é amassada, estendida, dobrada e arejada. Sem ovos e sem passar ...

Com a sua fita longa e larga e os seus bordos finamente ondulados, as Manfredine são uma das variedades de massa mais expressivas. Também conhecidas como Mafaldine ou Reginette, têm o nome da princesa Mafalda de Saboia e são por isso também conhecidas como pequenas rainhas. Uma forma que alia tradição e elegância no prato. A água de cozedura tem uma cor lige...

A combinação de sêmola de trigo duro biológico e um teor de ovo de 20% fazem do spaetzle caseiro BioGourmet um deleite delicioso. Com um sabor saboroso e uma mordida que não é de forma alguma inferior ao spaetzle recém-preparado, eles combinam particularmente bem com o prato favorito da Suábia, lentilhas e spaetzle, ou para preparar um spaetzle de queijo saudáve...

O coração salta já durante a preparação da massa: A água de cozedura tem uma cor ligeiramente esverdeada devido ao gérmen de trigo e exala um aroma intenso. Bastam algumas gotas de um ótimo azeite ou de um sugo especial para criar momentos de prazer oníricos. Bom apetite...