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Descubra una pasta original y llena de tradición. Esta pasta artesana se moldea y forma según métodos tradicionales en los Apeninos. Ingredientes cuidadosamente seleccionados, elaboración con molde de bronce y secado lento a baja temperatura son las piedras angulares de su calidad, en la que se unen el conocimiento del producto, el orgullo por él y la pasión ...

Las Farfalle laminadas BioGourmet combinan la elegancia italiana con la precisión artesanal. "Farfalle" significa "mariposa" - y la forma y textura de esta pasta le confieren, en efecto, un toque grácil. Las farfalle laminadas se elaboran siguiendo el método tradicional de la pasta bianca: La masa se amasa, se extiende, se dobla y se airea. Sin huevo y sin pr...

Con su cinta larga y ancha y sus bordes finamente ondulados, las Manfredine son una de las variedades de pasta más expresivas. También conocidas como Mafaldine o Reginette, deben su nombre a la princesa Mafalda de Saboya, por lo que también se las conoce como pequeñas reinas. Una forma que combina tradición y elegancia en el plato. El agua de cocción tiene u...

La combinación de sémola de trigo duro ecológico y un 20% de huevo hacen de los spaetzle caseros BioGourmet una delicia. Con un sabor sabroso y un bocado que no tiene nada que envidiar a los spaetzle recién preparados, combinan especialmente bien con el plato favorito suabo lentejas & spaetzle o para preparar sustanciosos spaetzle de queso...

Con el sabor sustancioso y a nuez de la espelta, el antiguo grano de Suabia, el spaetzle de espelta integral BioGourmet combina el placer contemporáneo y la artesanía. Disfrute del spaetzle a la manera clásica con lentejas, como un sabroso spaetzle de queso, o como más le guste con sus propias creaciones...

El corazón salta ya durante la preparación de la pasta: El agua de cocción tiene un color ligeramente verdoso debido al germen de trigo y desprende un intenso aroma. Bastan unas gotas de un buen aceite de oliva o de un sugo especial para crear momentos de placer de ensueño. Buon appetito...