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Cada waffle individual é tufado em ferros de waffle especiais, o que lhes confere a sua típica mordida crocante e sabor subtil. Com apenas um pouco de óleo de girassol e sal, os finos sabores torrados ganham vida própria juntamente com o sabor do milho. Como um delicioso snack diretamente do saco ou como uma alternativa ligeira ao pão, as waffles de milho são ...

O pseudo-cereal conhecido como Kiwicha na América Central já era um alimento básico para os Incas, Maias e Aztecas. Com o seu subtil sabor a terra, os flocos de amaranto misturam-se harmoniosamente em qualquer muesli. Também são uma óptima base para os saborosos hambúrgueres de amaranto...

Este pseudo-cereal sem glúten é extremamente popular em muitos países da Europa de Leste, e também no norte de França, uma cozinha sem trigo sarraceno é impensável. No entanto, devido ao seu sabor picante caraterístico, raramente assume o papel principal, mas é normalmente adicionado com moderação. Os flocos de trigo sarraceno são, portanto, u...

Apenas grão-de-bico branco é utilizado para fazer esta especialidade sem glúten. O seu sabor particularmente delicado e a noz fazem desta massa sem glúten uma obrigação para todos os amantes de massas por exemplo, simplesmente servida com um fio de azeite e queijo parmesão...