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10 folhas, torradas e secas. O nori é um ingrediente muito utilizado na cozinha japonesa e é usado para embrulhar sushi ou preparar snacks. As folhas de nori torradas facilitam o enrolamento de pequenos pedaços delicados de sushi, como o maki e o temaki. Como cobertura em sopas ramen salgadas, adicionam uma nota umami extra ao caldo. Aromático e fresco com um ...

Snack crocante de algas biológicas com uma ligeira pungência que se derrete na língua. As algas Nori enroladas, finas como bolachas, são torradas brevemente e temperadas apenas com sal marinho natural e chili. Uma experiência de sabor totalmente nova com fator de dependência...

As algas Kombu são normalmente cozinhadas com arroz ou feijão para dar um sabor umami extra aos acompanhamentos. Mas também pode ser combinada com shiitake para fazer um delicioso dashi, o caldo básico japonês...