Todos os Produtos na Categoria "Alimentos Naturais › Forno › Aglutinantes". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética. Filtros de produtos selecionados: Certificados: Rótulo Biológico. :

Serve como agente aglutinante. Para panquecas, waffles, bolos, pastelaria e pratos salgados. Não é adequado para preparar ovos mexidos ou fritos. 1 embalagem de substituto de ovo vegetal equivale a 4 ovos...

Este amido biológico é extraído da planta da araruta e é um agente aglutinante versátil e fino. Para molhos, cremes, pudins, pastelaria e pães sem glúten. Na lata que pode ser fechada novamente...

O espessante vegetal biológico é feito a partir das sementes da planta guar. Aglutina-se mesmo sem cozinhar. Na lata que pode ser fechada novamente. De acordo com o fabricante, não deve adicionar mais de 10 g de espessante por quilograma de produto pronto a consumir a compotas, geleias, marmeladas e pastas de fruta...

é uma alternativa aos ovos. O pó biológico é à base de farinha de tremoço. Com este pó versátil, não precisa de prescindir das propriedades de soltar a massa e de ligar os ovos. Simplesmente misturado com água fria, pode utilizar Arche VegEgg em muitas receitas, como pão de ló, waffles, panquecas, caçarolas e gratinados...

Agente aglutinante versátil para sobremesas, sopas e molhos. Vegan, de sabor neutro e muito produtiva. Descubra a versatilidade das suas utilizações...

para engrossar e ligar pratos frios. Os cremes para barrar fruta e pão, os molhos e os molhos para salada ganham uma consistência cremosa...

Este substituto proteico é adequado para cozer macarons, biscoitos, merengues e outros produtos de pastelaria deliciosos. Também para sobremesas como mousse de chocolate ou até maionese...

O Substituto de Ovo Biológico Vegetal pode ser utilizado em pastelaria doce, como waffles, panquecas e pão de ló. Ou em pratos saudáveis, como panquecas de batata e vegetais, caçarolas ou para panados. Não é adequado para a preparação de ovos mexidos ou fritos...

A farinha de banana biológica pode ser usada de forma tão versátil como os tipos tradicionais de farinha e até como amido. Na confeção de bolos, brownies, etc. cerca de 30% pode ser substituído por farinha de banana. Para refeições como panquecas, papas de sêmola ou roux, pode até substituir 100% do tipo tradicional de farinha por farinha de banana. Também é a...

A goma de alfarroba pode ser usada para engrossar molhos, sopas, sobremesas, chantilly ou produtos de pastelaria. Mesmo pequenas quantidades tornam um líquido cremoso e espesso. Tem um sabor neutro, pelo que é adequada como substituto universal da farinha, da farinha de amido ou da gema de ovo e pode ser utilizada tanto em pratos doces como salgados...

é um espessante vegetal. Engrossa os líquidos frios e quentes. A goma de alfarroba não tem sabor. É obtida a partir das sementes da alfarrobeira. Para engrossar sopas, preparação de molhos, sobremesas e gelados...

O pó de casca de psílio muito finamente moído é um verdadeiro polivalente na cozinha. É um agente espessante fiável que leva as criações de panificação e culinária a um novo nível. Devido à capacidade de inchaço da casca de psílio, as sopas e os molhos adquirem uma consistência mais cremosa. De sabor e odor neutros...