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Mistura de especiarias biológica para a cozinha levantina, originária do Mediterrâneo oriental. Ervas aromáticas picantes e verdes, como o tomilho e o orégão, combinam-se harmoniosamente com os sabores delicados e a nozes do cominho preto e do sésamo branco torrado. As bagas de sumac, picantes e frutadas, completam esta autêntica iguaria d...

Mistura de especiarias biológicas com sal-gema, sementes, ervas aromáticas e especiarias para saladas de tabule, cuscuz ou bulgur, bem como para refrescantes saladas de arroz e massa. Delicioso com iogurte, queijo feta, legumes grelhados ou como acompanhamento para taças e molhos. A doçura das tâmaras e das passas, as del...

Sal biológico temperado para saladas leves de verão, saladas de legumes quentes, salada de batata clássica e húmus criativo. Também é delicioso com melão e espargos. Já na Idade Média, Hildegard von Bingen recomendava muitas destas ervas e especiarias. O hissopo, o endro e outras ervas semelhantes eram muito populares na c...

É difícil imaginar as cozinhas da «Bota Europeia» sem esta erva com um sabor que varia entre o ligeiramente amargo e o apimentado. Um clássico culinário para todas as iguarias mediterrânicas, tais como pizza, massa, legumes assados, carne grelhada, molhos de tomate e saladas. Desfrute do aroma intensamente picante com notas ligeiramente ácidas e amargas e toques...

no shaker de vidro para especiarias. A especiaria ligeiramente amarga a apimentada é uma parte indispensável das cozinhas da cozinha italiana. Um clássico da cozinha para todas as delícias mediterrânicas, como pizzas, massas, legumes fritos, carne grelhada, molhos de tomate e saladas...

no shaker de vidro. Na cozinha caseira, o lovage é conhecido principalmente como uma erva para sopas. No entanto, esta erva saborosa também pode ser usada para dar sabor a carne, guisados e vegetais de raiz. Um pouco de lovage também dá aquele toque especial aos pratos de couve...

A curcuma apresenta-se com uma poderosa cor amarela e dá a cada prato o seu aroma inconfundível. Utilize a curcuma moída da Herbaria para todos os pratos ou bebidas que necessitem de um toque desta especiaria oriental...

é um sal grosso de tempero biológico que harmoniza especialmente com frango, aves e coelho. No moinho de especiarias de fácil manuseamento com 50 g de conteúdo...

De cor vermelho-rubi e com um aroma quente e frutado, é perfeita para goulash, guisados, sopas, pratos de legumes e pratos à base de queijo. Desfrute do perfil de sabor equilibrado, com notas de páprica madura e uma subtil doçura natural. No paladar, revela-se uma profundidade suave e frutada, com subtis notas terrosas. Esta páprica em pó biológica derrete ...

no shaker de vidro para especiarias. O sal de tempero com pimenta preta, tomilho, orégãos e outras especiarias para a cozinha típica italiana. Experimente-o para pizza, massa, peixe e pratos de vegetais...

Sal temperado para lombo de veado, veado assado, javali e aves de caça. Também é ideal para molhos cremosos de cogumelos, ricos e com notas terrosas, risoto ou pratos de legumes substanciais. Evocará os melhores sabores da floresta no seu prato com especiarias cuidadosamente selecionadas. As lascas de laranja frutadas conferem uma doç...

Sal temperado biológico para carnes fritas na frigideira e grelhadas, filetes de peixe, pratos assados no forno e fritos na frigideira, bem como pratos mediterrânicos de massa, arroz e legumes. Este tempero versátil confere também ao cuscuz e à polenta, ou a molhos cremosos e pastas de queijo creme típicas do verão, um toque aromático me...

no shaker de vidro. A salsa é uma erva culinária indispensável na Europa há muitos séculos. Com o seu sabor fresco, a salsa dá um toque especial a muitos pratos. É utilizada para aromatizar pratos de legumes e de peixe, para sopas, molhos ou para completar sanduíches fartas...

Cominho para pratos substanciais, assados, guisados, pratos à base de couve, salada de couve, bem como pão e produtos de padaria. O aroma etéreo e picante da cominho, com notas subtis de citrinos, cânfora e hortelã-pimenta, confere aos pratos clássicos uma profundidade suave e um calor reconfortante. Uma especiaria clássica com alma: distint...

Sementes de funcho doce, secas cuidadosamente, para pratos de vegetais, peixe e couve, ou para utilização tradicional em pão e pastelaria. Ao contrário do funcho amargo e do funcho-vegetal, o funcho doce é particularmente suave e aromático. Quando combinadas com especiarias intensas, como pimenta, cominho ou anis, as sementes de funcho criam ...

Sal temperado biológico para batatas fritas, rösti, batatas assadas, gratinadas ou goulash de batata. Uma iguaria de batata delicadamente rústica, graças a uma mistura harmoniosa de sabores salgados e picantes, proveniente de especiarias cuidadosamente selecionadas e picadas grosseiramente...

Sal temperado para filetes de peixe fritos na frigideira ou grelhados, tais como truta, salvelino, bacalhau ou lúcio-perca. Combina na perfeição com pratos clássicos, como bolinhos de peixe, hambúrgueres de peixe, palitos de peixe caseiros ou saladas de peixe fumado. Confere também um excelente sabor a hambúrgueres veganos à base de lentilhas...

Sal temperado para pratos mediterrânicos de peixe, marisco, massas por exemplo, massa com salmão, legumes, bruschetta e molho de tomate. Uma viagem culinária ao Mediterrâneo com flocos de tomate aromáticos, pedaços finos de azeitona e uma subtil nota cítrica. Completado com um toque de canela e alho...

Mistura de especiarias biológicas para pratos de aves confecionados no forno, no grelhador ou na frigideira, salteados de legumes substanciosos e fatias de batata com um toque picante e estimulante. Desfrute do sabor fresco e leve do tomilho-limão, combinado com alho picante e paprica frutada, numa harmonia elegante com cominho e gengibre...