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in uno shaker di vetro con due aperture di dimensioni diverse. Lo zenzero ha un aroma intenso ed è molto utile per dolci e dessert raffinati, ma anche per la cucina asiatica salata...

I fiocchi possono essere utilizzati come alternativa vegana al formaggio grattugiato. Un piacere, sia sulla pasta, sui dolci, sulle salse, sulle zuppe, sul risotto o sugli impacchi. Come può vedere, l'elenco è lungo. Si può anche preparare il lievito in scaglie. Nella cucina vegana, questo viene spesso utilizzato per gratinare le casseruo...

è un sale nero. Il Kala Namak si caratterizza per il suo aroma delicato e sulfureo e per il suo sapore affumicato. È molto popolare nella cucina vegana e conferisce un ottimo sapore alle uova strapazzate, se abbinato al tofu...

nella confezione più piccola da 300 g. Conosciuto anche come "Sel de Guerande", questo sale ha origine in Francia. I campi di sale dove viene coltivato questo sale sono costituiti da argilla grigio-blu. Questa argilla naturale ha un alto contenuto di minerali, soprattutto di magnesio. Inoltre, conferisce al sale celtico il suo colore grigio chiaro e il suo...

Conosciuto anche come "Sel de Guerande", questo sale ha origine in Francia. I campi di sale dove viene coltivato questo sale sono costituiti da argilla grigio-blu. Questa argilla naturale ha un alto contenuto di minerali, soprattutto di magnesio. Inoltre, conferisce al sale celtico il suo colore grigio chiaro e il suo sapore caratteristico. Il sale marin...

Conosciuto anche come "Sel de Guerande", questo sale ha origine in Francia. I campi di sale dove viene coltivato questo sale sono costituiti da argilla grigio-blu. Questa argilla naturale ha un alto contenuto di minerali, soprattutto di magnesio. Inoltre, conferisce al sale celtico il suo colore grigio chiaro e il suo sapore caratteristico. Il sale mar...

L’aneto viene spesso utilizzato nei cibi sottaceto, come i cetriolini. Tuttavia, questa erba aromatica si abbina bene anche agli ortaggi a radice, all’insalata di cetrioli, alle patate o alle barbabietole. Inoltre, conferisce una delicata nota erbacea al burro alle erbe e all’aceto alle erbe. L’essenza aromatica di questa erba versatile risiede nelle sue...

nello shaker per spezie in vetro. Il basilico, lat. Ocimum basilicum, è particolarmente termofilo e prospera meravigliosamente nel clima mediterraneo. Dopo la raccolta, il basilico viene immediatamente essiccato delicatamente per preservare il suo aroma tipico...

sono peperoncini biologici interi, piccoli e molto piccanti. Nel macina spezie con macinino regolabile. I peperoncini sono per i veri amanti della cucina piccante e devono essere utilizzati con molta attenzione...

Una miscela di spezie biologiche piacevolmente delicate e ben equilibrate, dal colore giallo dorato e dal tipico sapore di curry. Ideale per i piatti indiani più amati, quali il pollo al burro, il palak paneer, il korma o il malai kofta. Costituisce inoltre un’ottima base per zuppe cremose di verdure e stufati di lenticchie, oltre a essere ...

Per cibi grigliati e arrostiti. I chicchi di caffè conferiscono a questa entusiasmante miscela di spezie il suo carattere inconfondibile. Gli aromi dolci delle fave di cacao e della paprica, una raffinata nota affumicata e l'eccitante croccantezza dei semi di finocchio e di coriandolo completano un'esperienza di gusto unica...

nello shaker per spezie in vetro. Per cibi grigliati e arrostiti. I chicchi di caffè conferiscono a questa entusiasmante miscela di spezie il suo carattere inconfondibile. Gli aromi dolci delle fave di cacao e della paprica, una raffinata nota affumicata e l'eccitante croccantezza dei semi di finocchio e di coriandolo completano un'esperienza di gusto unica...

nello shaker di vetro. Il cumino è utilizzato principalmente per piatti sostanziosi. Che si tratti di arrosto di maiale, pane o crauti. Il cumino conferisce ai piatti un aroma inconfondibile, da leggermente piccante a agrodolce...

Una miscela di spezie ideale per zuppe di zucca, verdure arrosto, stufati, piatti al forno o abbinamenti con patate dolci, carote o lenticchie. Questa miscela esalta i piatti grazie a un equilibrio delicato tra calore, note salate e una leggera dolcezza. Perfetta per riscaldere la cucina autunnale e invernale.Cocco, aglio, paprika e ze...

Sale aromatizzato per filetti di pesce cotti in padella o alla griglia, quali trota, salmerino, merluzzo o lucioperca. Si abbina meravigliosamente a piatti classici quali crocchette di pesce, hamburger di pesce, bastoncini di pesce fatti in casa o insalate di pesce affumicato. Conferisce inoltre un sapore eccellente alle polpette vegane a b...

Sale aromatizzato per piatti di pesce mediterranei, frutti di mare, pasta ad es. pasta al salmone, verdure, bruschette e salsa di pomodoro. Un viaggio culinario nel Mediterraneo con fiocchi di pomodoro aromatici, pezzetti di oliva tritati finemente e una delicata nota agrumata. Il tutto completato da un leggero sentore di cannel...

sono semi di coriandolo biologico interi. È quasi impossibile immaginare il pane o i prodotti da forno senza l'aroma intenso dei semi di coriandolo. Ma questa spezia è molto importante anche nella cucina asiatica. L'aroma del coriandolo si esprime al meglio se i semi vengono leggermente tostati prima dell'uso...

nello shaker di vetro. Il cumino si combina bene con altre spezie esotiche. Per piatti orientali come hummus e falafel. Con il suo sapore aromatico, il cumino si sposa bene anche con piatti indiani e asiatici, come chutney, couscous, stufati o chilli con carne...