Spielberger Eko mąka chlebowa z orkisu i żyta
Wyprodukowana z mąki orkiszowej typu 1100. Ta charakterystyczna, niezwykle aromatyczna mąka pozwala uzyskać ciemny, sycący i rustykalny chleb w tradycyjnym szwajcarskim stylu...
Wyprodukowana z mąki orkiszowej typu 1100. Ta charakterystyczna, niezwykle aromatyczna mąka pozwala uzyskać ciemny, sycący i rustykalny chleb w tradycyjnym szwajcarskim stylu...
Mąka ta stanowi mieszankę mąki pszennej i mąki z pszenicy durum. Dzięki swojej chropowatej strukturze mąka ta bardzo dobrze wchłania płyny, dzięki czemu doskonale nadaje się do przygotowywania miękkiego, elastycznego ciasta. Pozwala to uzyskać sypane, chrupiące i cienkie ciasto do pizzy, które można również wykorzystać do wypieku ciabatty i focaccii...
W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę drobnoziarnistą mąkę o średniej jasności. Mąka ta nadaje się szczególnie do wypieku chleba, bułek, ciast i naleśników...
Orkisz charakteryzuje się aromatycznym, orzechowym smakiem i można go stosować w pieczeniu tak samo jak mąkę pszenną. W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę wszechstronną mąkę o jasnym kolorze. Nadaje się do wszystkich rodzajów lekkich wypieków drożdżowych, bułek, ciast oraz ciasta na pizzę...
w dużym opakowaniu o wadze 2,5 kg. Orkisz charakteryzuje się aromatycznym, orzechowym smakiem i można go stosować do wypieków tak samo jak mąkę pszenną. W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę wszechstronną, jasną mąkę. Nadaje się do wszystkich rodzajów lekkich wypieków drożdżowych, bułek, ciast oraz cia...
Pszenica jest klasycznym zbożem piekarskim i charakteryzuje się doskonałymi właściwościami piekarniczymi. W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę drobnoziarnistą mąkę pełnoziarnistą. Mąkę tę można wykorzystywać do przygotowywania wszelkiego rodzaju zdrowych wypieków, takich jak chleb i bułki, słone ciasta c...
Mąkę tę można stosować w połączeniu z innymi rodzajami mąki do przygotowywania ciastek, ciast, muffinek, chleba lub bułek. Zapewnia przyjemność spożywania w jakości Demeter...
Mąka pełnoziarnista z gryki to produkt specjalny. Charakteryzuje się aromatycznym, orzechowym smakiem. Mąkę tę można stosować samodzielnie lub w mieszankach do przygotowywania naleśników, gofrów, blinów lub ciast. Do wypieku chleba lub innych wypieków drożdżowych należy wymieszać mąkę gryczaną z innymi rodzajami mąki...
wyprodukowana z orkiszu o jakości Demeter. Całe ziarno orkiszu jest mielone w kilku etapach. Mąka pełnoziarnista z orkisu charakteryzuje się dobrymi właściwościami piekarniczymi i może zastąpić mąkę pszenną we wszystkich przepisach. Nadaje się szczególnie do wypieków i deserów, a także do zagęszczania zup i sosów...
Podobnie jak płaskurka czy kamut, samopsza należy do starożytnych odmian zbóż. W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, w wyniku czego powstaje ta drobnoziarnista mąka pełnoziarnista. Przeznaczona jest do ciast biszkoptowych i kruchych, słodkich i pikantnych gofrów, naleśników oraz herbatników...
yto charakteryzuje się intensywnym, korzennym smakiem. W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, w wyniku czego powstaje ta drobnoziarnista mąka pełnoziarnista, zawierająca wszystkie składniki ziarna. Proszę stosować czystą mąkę pełnoziarnistą żytnią z zakwasem do wypieku chlebów o mocnym smaku lub w mieszankach mącznych, ...
Ziarno jest mielone w młynie Spielberger w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę drobno zmieloną, średnio jasną ekologiczną mąkę pszenną. Nadaje się ona szczególnie do wypieków i deserów, a także do zagęszczania zup i sosów...
w dużym opakowaniu o wadze 2,5 kg. Pszenica jest klasycznym zbożem piekarskim i charakteryzuje się doskonałymi właściwościami piekarniczymi. W młynie Spielberger pszenica jest mielona w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę drobnoziarnistą mąkę o średniej jasności. Nadaje się ona zarówno do wypieków słodkich, jak i słonych...
Mąka ta jest produkowana w młynie Spielberger z pszenicy pochodzącej z rolnictwa biodynamicznego. Ziarno jest mielone w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę wyjątkowo lekką mąkę. Mąka pszenna typu 405 charakteryzuje się bardzo dobrymi właściwościami piekarniczymi i nadaje się do wyrobów cukierniczych o delikatnej konsystencji, takich jak gofry...
Ziarno jest mielone w kilku etapach, co pozwala uzyskać tę wszechstronną mąkę o jasnym kolorze. Mąka pszenna typu 550 charakteryzuje się bardzo dobrymi właściwościami piekarniczymi. Nadaje się szczególnie do wypieków i deserów, a także do zagęszczania zup i sosów...
Proso „Browntop” charakteryzuje się czerwono-brązową łuską zewnętrzną, która w odróżnieniu od produktów z prosa złotego nie jest usuwana. Zachowuje się w ten sposób wszystkie składniki tej łuski oraz całe ziarno...
Mieszanka mączna z dodatkiem błonnika ziemniaczanego, zapewniająca wilgotny chleb o aromatycznym miąższu. Idealna do szwabskiego chleba ziemniaczanego. Mąka do chleba ziemniaczanego łączy w sobie pszenicę rodzaju 812 z cennymi włóknami ziemniaczanymi, zapewniając wilgotny i lekki miąższ. Włókna poprawiają wchłanianie wody i gwaran...
Aromatyczna mieszanka mączna do tradycyjnego ciemnego chleba o wilgotnym miąższu i aromatycznej skórce. Mąka do ciemnego chleba żytniego łączy mąkę pszenną typu 1050 z cennym pełnoziarnistym mączem żytnim, zapewniając sycący, wilgotny miąższ. Wysoka zawartość pełnoziarnistego ziarna poprawia wchłanianie wody i zapewnia długotrwałą świeżoś...
yto charakteryzuje się intensywnym i pikantnym smakiem. W młynie Spielberger ziarno jest mielone w kilku etapach, aż do uzyskania tej drobnej mąki. Mąkę żytnią typu 1150 można stosować z zakwasem do wypieku chleba o intensywnym smaku lub w mieszankach mącznych w celu nadania potrawom wyrazistego smaku...
to mieszanka do wypieku bezglutenowego chleba pełnoziarnistego z płatków owsianych, zawierająca 42% pełnoziarnistych płatków owsianych i 45% nasion. Chleb pełnoziarnisty całkowicie pozbawiony mąki. Składa się wyłącznie z płatków, różnych nasion i wody. Z tej mieszanki można również przygotować chlebek...