Alle Producten in de Categorie "Natuurvoeding › Zoetigheden › Chocolade". Sortering: Productnaam alfabetisch. Huidige pagina: 23:

Een zeer bessenachtige, bloemige chocolade die uw moederhart sneller doet kloppen: een geurige rozenmarsepein gemaakt met amandelmarsepein, rozenolie en rozenwater zit op een verleidelijke, rode frambozenganache gemaakt met echte frambozen en heerlijke frambozencouverture. Omhuld met zoete melkchocolade...

Rode wijn zoemt: Het vloeit in een bonbonzoete chocoladeganache als een intense Blauwe Zweigelt rode wijn. De ganache is gemaakt van pure chocolade en een veganistische couverture van witte rijst, versterkt met vanille, en het geheel is bedekt met pure chocolade, en volledig veganistisch...

Bijna vergeten en toch weer in de mode: de rotspeer werd vroeger veel gebruikt, maar nu veroveren de smaakvolle variëteiten uit Noord-Amerika de tuinen. Rotsperen zijn geen klassieke peren, maar lijken qua smaak en uiterlijk op bosbessen, hoewel ze ook een lichte marsepeinsmaak hebben. Perfect voor een intens fruitige laag rotsperen, die wordt afgerond met...

Fris en roze: Een echt verfrissende grapefruitvulling van grapefruit, witte chocolade en een kneepje limoen. Een beetje frambozencouverture zorgt voor het mooie roze kleureffect. Omhuld met een flinterdun laagje fruitige passievruchtencouverture en omhuld met melkchocolade met een cacaogehalte van 50%. Superverfrissend, met de karakteristieke, l...

Een tropische droom: een koele, veganistische chocolade. Bruine rum zorgt voor wat chill vibes in een heerlijk pure chocoladeganache. Een lichte kokoslaag van amandelpraliné, kokoscouverture, kokosmelk, een vleugje ananassap en wat knapperige kokosschilfers zorgt voor een passende begeleiding. Het geheel is omhuld met nog meer pure chocolade met een c...

Handgeplukt wordt handgeschept. Een saffraanganache die ons weer in wonderen doet geloven is gemaakt van de stigma's van de crocus saffraan, de duurste specerij ter wereld. Uitgesmeerd op zelfgemaakte pistachemarsepein en twee keer omringd door een melkcouverture met 40% cacao...

Een sublieme rabarber gelee onder een romige skyr laag gemaakt met de IJslandse versie van zure melk yoghurt, versterkt met vanille en een vleugje citroen. Op de bodem een romige avocadomelkchocolademousse, een fijn, niet-zoet contrast met de fruitige, kussenzachte rabarberskyr. Helemaal bedekt met heerlijke melkchocolade...

Een traktatie voor de ziel: een knapperige, knisperende chocoladedroom gevuld met gekaramelliseerde amandelnougat, vers gemaakt van gekaramelliseerde amandelen. Afgetopt met een beetje witte chocolade en heel veel knapperige wafels. Bedekt met een flinterdun laagje melkchocolade en omhuld met karamelcouverture. Knapperig, gekarameliseerd en toch niet ...

Zotter heeft een heerlijke eierpunch gemaakt van een paar grote struisvogeleieren ter grootte van een dinosaurus, en deze in een heerlijke ganache van witte chocolade en amandelpraliné laten vloeien. De ganache is verrijkt met verse gember en omhuld met een rijke, pure melkchocolade met een krachtig 60% cacaogehalte...

De basis van deze expressieve en gevarieerde creatie is een smeltende melkchocoladeganache. Een laagje cashewnougat wordt afgerond met citroenachtige, pittige Timut peper, terwijl stukjes passievrucht en karamelschilfers op smaak gebracht met Cumeo peper zorgen voor het knapperige effect. Cumeo-peper is een uitzonderlijke peper uit de Hima...

Een laag mascarpone verrijkt met amandelpraliné, witte chocolade en echte Bourbon vanille, met een tweede, intense koffiechocoladelaag van pure chocolade, een koffiecouverture, vers gemalen Zotter koffie van onze eigen branderij en een flinke scheut rum, boven- en onderaan bedekt met een flinterdunne koffiecouverture en helemaal bedekt met een fijne m...

Lentegevoel: een laagje vlierbloesem met bloemige vlierbloesemsiroop, een beetje witte chocolade, citroencouverture, een scheutje citroensap en verse munt. Gecombineerd met een zacht marsepeinen laagje, licht besprenkeld met Zotter witte wijn en een beetje Zotter marc brandy. Bloemig, zacht, een beetje vrolijk. Omhuld met donkere...

Een lief bedankje voor alle werknemers die altijd het beste van zichzelf geven. Een nootachtige klassieker die diversiteit en innovatie viert. We maken drie verschillende nougats van vers geroosterde noten, een laag walnootnougat, een innovatieve groene pompoenpitnougat en een delicaat smeltende hazelnootnougat bovenop. Omhu...