Arche in de Categorie "Natuurvoeding › Macrobiotiek › Kruiden". Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label. :

Zelfs een paar druppels geroosterde sesamolie geven marinades, soepen en wokgerechten een nootachtige smaak. Voor Arche biologische sesamolie wordt ongepelde sesam zorgvuldig geroosterd, voorzichtig geperst en gefilterd...

Het biologische bindmiddel kan worden gebruikt om soepen, sauzen en desserts te binden. Kuzu wordt verkregen uit de wortels van een peulgewas. De wortels van de kruipende plant, die in het wild in Japan groeit, kunnen tot 2 meter lang worden en tot 100 kg wegen...

Met zijn onnavolgbare aroma en fijne zoetheid is deze mirin een echte insider tip voor fijne sauzen, marinades en desserts. Ook geschikt voor gebakken en gegrilde gerechten...

De biologische azijn is gemaakt van ongepelde rijst. Rijstazijn wordt vaak gebruikt voor saladedressings, marinades en dips, maar rondt ook linzen- en bonengerechten af met een subtiel zuurtje...

Voor deze Japanse specialiteit wordt gember in zeer dunne plakjes gesneden en vervolgens ingemaakt. Met hun stevige, verfrissende aroma passen de zure ingemaakte gemberplakjes bijzonder goed bij graangerechten, salades, sandwiches en sushi...

Het kan worden gebruikt als azijn en verrijkt veel gerechten met zijn fruitig-zoute noot. Geniet ervan als dip, in spreads, groenteschotels en saladedressings...