Tortiglioni lijken erg op rigatoni. Beide zijn korte, buisvormige pastavormen met groeven op het oppervlak. Bij rigatoni lopen deze groeven parallel aan de buis, terwijl ze bij tortiglioni meer diagonaal zijn. De productie volgens het traditionele bronzen proces vereist veel handigheid en geeft de pasta een ruwere oppervlaktestructuur waar sauzen en kruiden beter aan hechten. Dit maakt de tortiglioni tot een smakelijke traktatie die erop wacht om gecombi...
De productie volgens het traditionele bronzen proces vereist veel handigheid en geeft de pasta een ruwere oppervlaktestructuur waarop sauzen en kruiden beter hechten. Dit maakt de spirelli tot een smakelijke traktatie die erop wacht om gecombineerd te worden met heerlijke sugi...
Havervlokken zijn bijna onvervangbaar in de keuken; in muesli, gebak, desserts en de klassieke pap - ze zijn veelzijdig en populair. De hele korrel, inclusief de kiem en de buitenste lagen, wordt na het pellen voorzichtig verwerkt om zoveel mogelijk waardevolle ingrediënten te behouden...
De volkoren vlokkenmix is een ontbijt met smaak en bite! Zonder tarwe is het een heerlijk alternatief voor een dieet met specifieke voedingsvereisten...
Gesneden van hele granen, gestoomd en gerold, bevatten deze malse speltvlokken alle buitenste lagen en de waardevolle kiem. De smaak en consistentie van speltvlokken komen het best tot hun recht in muesli's en hartige pasteitjes...
Basilicum en pecorino kaas geven deze klassieke pesto zijn onweerstaanbare aroma. Een echte traktatie op pasta. Ook een goede keuze voor het kruiden van verschillende mediterrane gerechten...
Verrassend, elegant en pittig: Ayurvedische vruchtentheemelange met sinaasappel, hibiscus en bloedsinaasappel. Heldere sinaasappel en aromatische hibiscus nemen de hand van bitterzoete bloedsinaasappel en nodigen deze uit voor een levendige dans die harten sneller doet kloppen. Met zijn heerlijk fruitige aroma vult deze levendige melange elke kamer met zonneschijn. De weelderige en veelzijdige smaak nodigt u uit om samen een toost uit te b...
Een Ayurvedische specerijentheemelange met mango, sinaasappel en kaneel. Dompel uzelf onder in een dagdroom vergezeld van delicate chai kruiden en zonnig-zoete vruchten. Mango Chai is een exotische melange van zoete mango, frisse sinaasappel en aromatische kaneel die u meeneemt op een smaakreis. De fruitige noot geeft deze chai een heerlijke lichtheid die u uitnodigt om te dromen en te genieten...
Ayurvedische kruidentheemelange met gerstegras, paardenbloem en brandnetel. Laat u inspireren door de diversiteit van de natuur die u elke dag omringt en vind uw innerlijke balans. Deze heerlijke theemelange van beproefde kruiden en grassen biedt een heerlijk milde smaakervaring die u uitnodigt om met meer gemak door het leven te gaan...
naar het product
Datum: 27 juli 2025...
: In reepjes gesneden, zoetzuur gepekeld en verfijnd met kruiden:
Rode bieten zijn ook verkrijgbaar in wit en geel. Beide soorten zijn milder en zoeter dan hun bekende zusje. Voor deze klassieke biologische salade van Schweizer worden rode bieten in reepjes gesneden, ingemaakt in een zoetzure saus en op smaak gebracht met kruiden van hoge kwaliteit...
Zacht gestoomde groenten samen met pasta en rundvlees voor een hartige traktatie. Als warme maaltijd voor kinderen vanaf 1 jaar. Warmt snel op en is ideaal om uit het hartvormige kommetje te scheppen...
De pittige, nootachtige smaak van geroosterde sesamzaadjes omhult deze delicate sticks en bekroont deze veelzijdige cocktailsnacks. Na het vormen worden de deegstukken bedekt met sesamzaadjes, maar ze worden niet meteen in de oven geplaatst. In plaats daarvan krijgen ze voldoende tijd, rust en warmte in de rijskamer. Dit geduld tijdens het rijzen wordt beloond met een natuurlijk lichte textuur en een knapperige bite. Deze knapperige sticks zij...
Voor deze glutenvrije specialiteit worden alleen witte kikkererwten gebruikt. De bijzonder delicate, nootachtige smaak maakt deze glutenvrije pasta een must voor alle pastaliefhebbers bijvoorbeeld gewoon geserveerd met een drupje olijfolie en Parmezaanse kaas...
Aglio e Olio komt oorspronkelijk uit de Italiaanse keuken en betekent knoflook en olie. Het kruidenmengsel Aglio-Olio-Peperoncino is een uitstekende keuze voor het kruiden en verfijnen van pastagerechten, bij voorkeur spaghetti, en ook pizzasauzen. Het kan het beste direct bij het bakken worden gebruikt, of - tipicamente italiano - door de geselecteerde specerijen direct aan de pasta toe te voegen nadat deze is uitgelekt en er ...
naar het product
Datum: 26 juli 2025...
: Klassieke Italiaanse kruiden om smaak en verfijning toe te voegen:
Een fruitig, kruidig mengsel om pastagerechten en pizzasauzen op smaak te brengen. Deze pittige klassieker uit de Italiaanse keuken kunt u het beste direct gebruiken bij het sauteren, of - tipicamente italiano - door de geselecteerde kruiden direct aan de pasta toe te voegen nadat u deze heeft laten uitlekken en er slechts een paar druppels goede olijfolie aan heeft toegevoegd. Dit populaire pastagerecht is vooral lekker met penne pasta...
Herfsttrompetten zijn de donkerzwarte verwanten van cantharellen en worden gekenmerkt door hun nobele intensiteit en aroma. De grote smaakkracht met de aardse basistoon die typisch is voor paddenstoelen en die doet denken aan mos en kreupelhout, maakt ze tot een populaire smaakmaker. Dus of u ze nu gebruikt in een paddenstoelenomelet of in een klassieke saus voor primi piatti met pasta of zelfs als een ongewone smaakmaker voor geroosterd...
Soepen op basis van gerst maken deel uit van de traditionele keuken in veel berggebieden, omdat gerst een sober en robuust graan is dat nog steeds op grote hoogte verbouwd kan worden. In Graubünden, het Emmental en de Jura was gerst vroeger het overheersende graan - de mensen beschouwen gerst ook als verwarmend en opwekkend. In het kanton Graubünden, waar bijna elk dal zijn eigen dialect spreekt, is het niet verwonderlijk dat er veel recepten voo...
naar het product
Datum: 26 juli 2025...
: Bessen met een fruitig zoet, karamelachtig aroma:
Nauw verweven met de geschiedenis van de zijdeproductie, verspreidde de moerbei zich van het oude China naar Europa. De braamachtige, zachte vruchten hebben een zoete, karamelachtige smaak en zijn een heerlijke fruitsnack voor tussendoor, als topping voor smoothies, pap of voor muesli en salade...
naar het product
Datum: 26 juli 2025...
: Om te knabbelen, roosteren, koken of als topping:
De pompoenzaden van biologisch-dynamische landbouw worden zonder verdere verwerking in hun natuurlijke staat verpakt. Met hun milde, nootachtige smaak zijn ze ideaal als tussendoortje, om te roosteren of als ingrediënt in salades, muesli en gebakken producten...
De subtiele nootachtige smaak van lijnzaad past goed bij frisse salades, soepen en stoofschotels. Door hun hoge gehalte aan slijmstoffen zijn de zaden ideaal als bindmiddel in desserts of volkorenbrood...
