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Una couverture molto scura con un contenuto di cacao del 90%. Molto sapore di cacao, solo un po' di dolcezza. Si ottiene da semi di cacao, burro di cacao puro e 10% di zucchero, che la invitano a mescolare e sperimentare. Il tutto viene modellato in piccole lampadine dolci, adatte alla cottura, alla creazione di bonbon, al temperaggio del c...

Una couverture alla fragola con un sapore sorprendentemente intenso di fragole fresche, derivato interamente dal suo alto contenuto di frutta. Si tratta di una pura indulgenza alla frutta con un aspetto cremisi intenso, un gusto naturalmente fruttato e acidulo, una dolcezza sottile e una tenera fusione creata con puro burro di cacao. Si presenta...

Una couverture ai frutti rossi, il cui sapore naturale e il bellissimo colore derivano interamente dai frutti di bosco, con un intenso sapore di lampone, acidulo e fruttato e non troppo dolce, e una consistenza tenera e fondente creata con puro burro di cacao. Si presenta a forma di piccole lampadine tagliate a metà. È adatto per la cottura al...

La classica couverture al latte con un alto contenuto di cacao del 40% e latte di montagna, promette un forte sapore di latte e cioccolato, addolcito con zucchero di canna grezzo e raffinato con vaniglia e un pizzico di sale. Sotto forma di piccole lampadine metà lampadine. Per la cottura al forno, la preparazione di praline, il temperaggio ...

Una couverture al latte con un contenuto di cacao del 50%, latte di montagna e zucchero di datteri di tendenza, la stella cadente tra le alternative di zucchero. Lo zucchero di datteri è uno zucchero naturale, non trattato, ricavato da datteri macinati, che si presenta con un sottile sapore di caramello. Il tutto viene ...

Un mix colorato di 6 gusti: piccole lampadine create con cioccolato bianco, cioccolato al latte con un contenuto di cacao del 50%, cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70%, couverture al lampone rosso-fruttato, couverture al ribes nero viola e couverture al caramello dolce-caramellato. Tutti questi splendidi colori sono derivati in ...

Una couverture alla frutta a base di ribes nero, il cui colore intenso e bello e il cui sapore naturale derivano interamente dalle bacche, la cui consistenza tenera e fondente è stata creata con puro burro di cacao. Si presenta a forma di piccole lampadine tagliate a metà. È adatto per la cottura al forno, per la preparazione di bonbon, per...

Questa couverture bianca vegana è interamente a base di riso. Tutti i componenti del latte sono sostituiti da polvere di riso combinata con burro di cacao puro, zucchero di canna grezzo e vaniglia con lecitina di girasole. Si presenta a forma di piccole lampadine tagliate a metà. È adatto per la cottura al forno, la preparazione di bonbon...