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Il fumo nel piatto! La paprika dolce e fruttata, con il fumo speziato del legno di quercia, rende unico qualsiasi piatto che abbia bisogno di qualcosa in più. Quando la prepara, deve avere un po' di sensibilità, perché la paprika brucia facilmente. Pertanto, è meglio non friggerla troppo o grigliarla a fiamma viva...

nella pratica confezione da 50 g. Questa spezia di colore rosso intenso non si adatta solo al gulasch, ma condisce anche carne, pesce, piatti a base di uova, taglieri di formaggi e creme spalmabili come la crema al formaggio Liptauer...

nella confezione grande da 1 kg per un uso frequente in cucina. Si mangia prima di tutto con gli occhi. La spezia rosso intenso non è popolare solo per il gulasch ungherese. La paprika rossa rende piccanti le creme come il formaggio spalmabile Liptauer, le marinate di carne, pesce, i piatti a base di uova o guarnisce il suo piatto di formaggi...

Nella confezione piccola da 50 g. Come regola generale, più intenso è il colore rosso, più blanda è la paprika. Nel caso della varietà piccante, sono soprattutto le papille gustative a vedere il rosso. La paprika piccante aggiunge una piccantezza fruttata a chutney, pesto, creme spalmabili o piatti al curry...

Quando il limone incontra i grani di pepe, è musica per le orecchie e un condimento delizioso per i suoi piatti. Pesce, carne, verdure grigliate o stufati sostanziosi: questa composizione fruttata e piccante colpisce tutte le note giuste. Affinché le note piccanti si sviluppino completamente, aggiunga la miscela durante la cottura...

intero. Le bacche crude vengono prima messe in acqua e poi essiccate per esaltarne il colore e l'aroma. Come dice il proverbio: gli uccelli di una stessa piuma si uniscono. Pertanto, il pepe bianco si abbina bene ai piatti di colore chiaro. Il pollame, le salse al vino bianco, il pesce e il formaggio si armonizzano particolarmente con i grani di pepe piccant...

nella confezione piccola da 55 g. Il pepe nero è molto versatile e si usa sia schiacciato che macinato fresco, ma anche i grani di pepe interi. Dà alle insalate, alla carne, alle verdure o ai dessert il sapore piccante di cui hanno bisogno...

in confezione famiglia da 1 kg per i consumatori sfusi. Il pepe nero è molto versatile e si usa molto schiacciato o appena macinato. Raffina e spezia i piatti salati e dolci. Insalate, condimenti, pasta fresca, carne, pesce e pan di zenzero beneficiano della sua speziatura...

Dal punto di vista botanico e del gusto, questa spezia non ha nulla a che vedere con il vero pepe. Grazie al suo colore accattivante e al suo gusto fruttato e piccante, il pepe rosa è ancora una spezia popolare. Il pepe rosa si abbina a pasti sostanziosi e a dolci dessert al cioccolato...

nella confezione piccola da 50 g. Il pepe appartiene alle spezie comunemente utilizzate in tutto il mondo. Che si tratti di insalate, pasta, verdure, pesce, carne o formaggio. Tutti questi componenti e molti altri piatti traggono vantaggio dal suo sapore piccante...

in scatola di conservazione con contenuto da 500 g. Il pepe nero è versatile e si utilizza sia come grani di pepe interi, sia in forma schiacciata o appena macinato. Raffina e spezia i piatti salati e dolci. Insalate, condimenti, pasta fresca, carne, pesce e pan di zenzero beneficiano del suo sapore piccante...

in confezione da 1 kg per un uso frequente in cucina. Il pepe è una delle spezie più utilizzate in tutto il mondo. Che si tratti di insalate, pasta, verdure, pesce, carne o formaggio. I piatti sostanziosi e le carni dolci traggono vantaggio dalla sua piccantezza...

I grani di pepe interi sono molto aromatici e solo leggermente piccanti. I frutti sono raccolti in stato acerbo. In cucina, il pepe verde può essere utilizzato non macinato o macinato fresco. Si adatta alle salse, come la classica salsa di peperoni e gli arrosti di carne o pesce. I grani di pepe verde essiccati possono essere messi a bagno in acqua pr...

nella confezione piccola da 40 g. Una spezia piccante che è soprattutto per i più coraggiosi. Un pizzico di peperoncino dà al gulasch, al chili con carne e a qualsiasi altro piatto che richieda la giusta piccantezza, con il necessario tocco bruciante...

Il peperoncino non solo conferisce un sapore piccante alle cucine latino-americane, africane e orientali. Lo provi anche nel cioccolato da bere!...

Si trova ovunque nei prati e nei margini dei campi ogni estate: la piantaggine con il suo aspetto caratteristico. Nella stagione fredda, ama mettere in difficoltà i pruriginosi e irritabili. Così l'inverno trascorre senza rumori fastidiosi...

nella confezione piccola da 35 grammi. Il pimento è una spezia aromatica per carne e pesce, selvaggina, zuppe e stufati. Anche i biscotti di Natale, il pan di zenzero e le macedonie beneficiano della sua dolcezza speziata. Il pimento viene utilizzato anche in una serie di salse, marinate, verdure e in molte miscele di spezie, ad esempio per il vin brulé ...

Il pimento ha un odore di chiodi di garofano e pepe. In termini di gusto, il pimento è una miscela di chiodi di garofano, cannella, noce moscata e macis. Il pimento è particolarmente utilizzato per piatti a base di carne e pesce, selvaggina, zuppe, stufati, ma anche biscotti di Natale, pan di zenzero e macedonia...

Questo sale marino a forma di piramide dà pepe ai suoi piatti. La forma speciale viene creata facendo evaporare lentamente la salamoia, dove nel processo si formano cristalli croccanti. Attenzione: il sale piramidale si dissolve molto rapidamente ed è meglio utilizzarlo come sale di finitura dopo la cottura. Utilizzi i cristalli con parsimonia su insalate, ...