Rapunzel Agar Agar bio
: Unità: 60 g: Prezzo: 5,99 Euro: Prezzo Base: 1 kg = 99,83 Euro: Disponibilità: 5 unità disponibile, Spedito il Lunedì: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese di spedizione: Peso di Spedizione: 171 g...
: Descrizione (abbreviato):
Gelificante vegetale puro. L'agar agar si ottiene dalle alghe marine. È molto produttivo e rappresenta un'alternativa puramente vegetale alla gelatina di origine animale. Affinché l'agar agar gelifichi, deve essere portato ad ebollizione. Si gelifica solo quando si raffredda. Lo usi per addensare salse e zuppe, per preparare gelatine, marmellate e glasse per to...
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