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Nel Mediterraneo e nel Medio Oriente, le piccole piadine rotonde fanno parte della cucina tradizionale in molti luoghi. La pita è caratterizzata dalla tasca, che può essere riempita con verdure, carne, pesce o formaggio a volontà. Queste deliziose pita non sono cotte con farina di grano, ma con farina di farro spelta...

Queste piccole piadine rotonde fanno parte della cucina tradizionale di molti luoghi del Mediterraneo e del Medio Oriente. Una caratteristica tipica della pita è la tasca, che può essere riempita con verdure, carne, pesce o formaggio a volontà...