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Ci sono molti modi per utilizzare l'Aceto Balsamico di Modena in cucina. Non solo colpisce per il suo colore scuro, ma anche per il suo gusto agrodolce. L'Aceto Balsamico di Modena viene prodotto nella provincia italiana dell'Emilia Romagna, nel nord dell'Italia. L'aceto balsamico è conosciuto soprattutto come elemento decorativo sul piatto e, ovviamente...

Questa madre dell'aceto è prodotta con le migliori mele italiane maturate al sole, mediante una lenta fermentazione di sidri selezionati. Il prodotto viene imbottigliato al naturale, non filtrato e non pastorizzato. In questo modo si preserva la madre dell'aceto, che rende l'aceto torbido con le sue particelle in sospensione e ne preserva gli ingredienti...

Un talento a tutto tondo che appartiene ad ogni cucina. Che si tratti di insalate, verdure o carne, rende i piatti un po' più buoni. Questo aceto di vino bianco è ottenuto da vini italiani selezionati attraverso una lenta fermentazione. Il suo aroma fruttato e fresco lo rende ideale per condire le insalate o le marinate estive...

Questo aceto di vino rosso è ottenuto da vini italiani selezionati attraverso una lenta fermentazione. Il suo aroma fruttato e fresco lo rende ideale per i condimenti autunnali forti delle insalate o per le marinate di selvaggina e sauerbraten...

Il suo gusto corposo e leggermente fruttato deriva dalla riduzione del mosto d'uva. Perfetto per condire insalate o insalate di patate, pasta o piatti di pesce. L'aceto chiaro si scurisce notevolmente più a lungo viene conservato perché, a differenza di altri aceti, non viene riscaldato prima dell'imbottigliamento. Così ottiene un colore cognac brunastro...

La Crema di Balsamico, o più correttamente "Crema all'Aceto Balsamico di Modena", è una crema densa e sciropposa dal sapore agrodolce e fruttato, realizzata in modo classico con l'Aceto Balsamico di Modena. Con questa deliziosa crema non solo può condire perfettamente, ma anche decorare facilmente i piatti. Che si tratti di caprese, di carne o pesce, di zuppe e verdure, ...