Dal sapore delizioso di nocciola e veloce da preparare, questa deliziosa specialità è consigliata per soffritti, stufati o come ingrediente di riempimento nelle zuppe. Il bulgur è un "grano spezzato" - il grano viene prima accuratamente spezzato con calore e acqua, poi cotto al vapore e infine tritato grossolanamente in un mulino...
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Per il bulgur di grano duro BioGourmet, il grano duro biodinamico viene scomposto delicatamente in chicchi interi con acqua e calore e poi cotto. Questo fa emergere gradualmente il sapore delizioso del grano. Il grano duro di colore ambrato è un meraviglioso contorno ed è altrettanto adatto per polpette o insalate...
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Con il sapore sostanzioso e nocciolato del farro antico svevo, lo spaetzle di farro spelta integrale BioGourmet combina il piacere contemporaneo e l'artigianalità. Può gustare lo spaetzle in modo classico con le lenticchie, come spaetzle salato al formaggio o come preferisce con le sue creazioni...
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I prati magri delle malghe altoatesine sono ricchi di erbe aromatiche. Queste tagliatelle a nastro sono un modo meraviglioso per immergersi nel mondo della montagna. Sorprenda i suoi ospiti con questa deliziosa creazione di pasta e crei una varietà di momenti deliziosi...
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Ogni singola cialda viene gonfiata in speciali piastre per cialde, che le conferiscono il tipico morso croccante e il sapore sottile. Completate con un po' di olio di semi di girasole e di sale, i raffinati sapori tostati si uniscono al sapore del mais. Come spuntino delizioso direttamente dal sacchetto o come alternativa leggera al pane, i waffle di mais sono ideali per le diete senza glutine. Li può gustare con una guarnizione salata o dolce, o sempl...
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Fine e consistente al morso. I Cornetti al Bronzo sono un classico formato di pasta che viene spesso utilizzato per insalate e zuppe. L'impasto di questa pasta senza glutine è realizzato esclusivamente con farina di mais e di riso...
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La combinazione di semola di grano duro biologico e un contenuto di uova del 20% rendono gli spaetzle fatti in casa BioGourmet una delizia. Con un gusto saporito e un sapore che non ha nulla da invidiare agli spaetzle preparati al momento, si abbinano particolarmente bene al piatto preferito svevo lenticchie & spaetzle o alla preparazione di sostanziosi spaetzle al formaggio...
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Pasta prodotta tradizionalmente a base di semola di grano duro e uovo. Con il loro colore giallo oro e il loro sapore delicato, sono adatti a molti piatti di pasta classici: come contorno, in una zuppa o con un sugo, sono sempre una delizia...
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Deliziose spezie chai, raffinate con la sensuale dolcezza della vaniglia. Una miscela magistralmente creata di note speziate per un piacere senza caffeina...
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Lo speck altoatesino Speck Alto Adige è famoso in tutto il mondo. Godetevi le tagliatelle a nastro realizzate secondo un'antica ricetta della cucina contadina originale dell'Alto Adige. Il Weisshorn, nelle Alpi della Valle di Fiemme, non è una montagna particolarmente alta. Tuttavia, grazie alla sua posizione isolata, offre una vista meravigliosa dall'Alto Adige fino al Trentino. Arrivando dalla Valle dell'Adige, si raggiunge final...
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Il Weisshorn, nelle Alpi della Valle di Fiemme, non è una montagna particolarmente alta. Tuttavia, grazie alla sua posizione isolata, offre una vista meravigliosa dall'Alto Adige fino al Trentino. Arrivando dalla Valle dell'Adige, si raggiunge finalmente il maso Eggerhof a 1200 metri di altitudine. È qui che vengono prodotte le tagliatelle gourmet biologiche con Schüttelbrot Alto Adige IGP. Assapori queste tagliatell...
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Questo caffè chai è un piacere da bere senza caffeina. Sette spezie pregiate e un pizzico di cacao conferiscono a questa alternativa al caffè in grani il suo sapore orientale. I lupini e la loro delicata tostatura a tamburo costituiscono la base di questa corposa specialità di caffè...
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I semi aromatici di papavero blu non solo raffinano torte e casseruole. Sono anche un vero e proprio insider tip come ingrediente di salse sostanziose, con piatti a base di cavolo o verdure a radice...
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Il Grano saraceno coltivato in modo biodinamico viene scomposto come un chicco intero intatto in un processo tradizionale, che gli conferisce la sua fragrante leggerezza. Questo grano viene preparato rapidamente come bulgur ed è una vera scoperta per la cucina moderna...
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La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta la sua tipica consistenza più ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende le penne di semola di grano duro una delizia che aspetta solo di essere abbinata a sugi aromatizzati...
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L'avena trasformata in chicchi simili al riso è un'alternativa versatile al riso. I fiocchi d'avena sono conosciuti in tutto il mondo. Con la loro consistenza cremosa e il loro sapore delicato, l'avena macinata è ideale anche come gustoso contorno...
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nel pratico shaker. Nelle salse per alimenti crudi come pomodori, cetrioli, sedano, peperoni e per il condimento di insalate...
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Le foglie di alloro sviluppano tutto il loro aroma durante la cottura e vengono rimosse prima del consumo. Il loro aroma intenso si sposa bene con piatti a base di pesce e carne, zuppe e salse. Si goda i suoi pasti fatti in casa con la famiglia e gli amici...
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La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta la sua tipica consistenza ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende le penne di farro spelta integrale una delizia che non vede l'ora di combinarsi con sughi aromatizzati...
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Da soli, come snack, nel muesli, per la cottura al forno o per addolcire i piatti, i datteri Deglet Nour sono versatili e facili da porzionare. Sono caratterizzati da un sapore simile al miele e da una polpa traslucida...
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