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è un sostituto dello zucchero e ha tre quarti della dolcezza del saccarosio. La produzione avviene tramite la fermentazione del glucosio per mezzo di colture di lievito. L'eritritolo è naturalmente presente in alcuni frutti e alimenti fermentati...

Lo xilitolo è un sostituto dello zucchero e ha lo stesso potere dolcificante dello zucchero di barbabietola o di canna. La produzione avviene attraverso la fermentazione dello xilosio, proveniente da mais biologico, con colture di lievito. Scopra i numerosi usi...

Questa farina può essere utilizzata in molti modi. Ad esempio, può sostituire fino al 30% circa del contenuto di farina nei prodotti da forno di qualsiasi tipo con la farina di mandorle. Può utilizzarla per impanare il pesce e la carne, oppure aggiungerla al muesli, allo yogurt, ecc. Può anche essere aggiunta a polpette, polpettoni o polpettine vege...

Panificazione senza complicate preparazioni. Il lievito naturale Fontaine è pronto per essere utilizzato. Cuocia il pane come faceva la nonna. Gli ingredienti per la cottura forniscono un gusto sostanzioso...

Sciroppo di glucosio essiccato a grana fine, ottenuto da mais biologico. Con aggiunta di zucchero di malto per una dolcezza piacevolmente rotonda e per migliorare la solubilità. L'alternativa senza fruttosio e a basso contenuto di FODMAP allo zucchero granulato e ai dolcificanti...

Come il destrosio, questo zucchero è composto principalmente da glucosio, ma ha un contenuto di acqua inferiore. Nella maggior parte delle ricette, lo zucchero di mais può sostituire lo zucchero da tavola in un rapporto di uno a uno. Il risultato è un sapore leggermente e meno dolce...

Il suo caratteristico sapore di caramello e la sua consistenza più solida devono questo Mascobado biologico allo speciale processo di produzione. Dopo il riscaldamento, il succo di canna cristallizza mentre viene mescolato costantemente, per preservare i preziosi oligoelementi. Come prodotto naturale puro, lo zucchero di canna integrale ...

in uno shaker di vetro con due aperture di dispersione di dimensioni diverse. Gelificante vegetale ricavato da alghe marine. È adatto per la produzione di creme spalmabili alla frutta, glasse, creme dolci e terrine piccanti...

Aromatiche e dolciastre, le stecche di cannella sono adatte per raffinare dessert, frutta stufata, vin brulé e punch, oltre che per condire piatti esotici a base di riso, verdure e carne...

Ha voglia di una dolce tentazione? La dolce miscela di spezie di zucchero di canna grezzo e cannella si abbina a innumerevoli piatti dolci e dessert. La utilizzi per raffinare il budino di riso fatto in casa, il budino di semolino, i waffle e molto altro ancora...

in uno shaker di vetro con due aperture di diverse dimensioni per la diffusione. La meravigliosa dolcezza con la spezia calda arricchisce i dessert, le bevande calde e i piatti con le mele. Si goda l'aroma di cannella perfetto per i dolci di Natale o per il budino di riso...

in un pratico shaker di vetro con due aperture di spargimento di dimensioni diverse. La cannella è la corteccia degli alberi di cannella sbucciata. La cannella di Ceylon ha un sapore delicato. La si può gustare nelle macedonie di frutta o come guarnizione di caffè e dessert, ma completa anche i piatti orientali. La cannella di Ceylon ...

in una comoda confezione di ricarica. La cannella di Ceylon Genuin ha il più basso contenuto di cumarina di tutti i tipi di cannella. La cannella di Ceylon ha un sapore più delicato rispetto alla cannella di cassia. Si adatta a dessert, macedonie, bevande calde, biscotti natalizi e completa i piatti orientali...

nella confezione da 500 grammi, adatta alle famiglie. La cannella di Ceylon ha un sapore molto raffinato ed è molto apprezzata nelle macedonie, così come nel caffè o nei dessert...

in una confezione grande che contiene 120 g. La Cannella di Ceylon ha un sapore molto fine ed è molto apprezzata nelle macedonie di frutta, nel caffè o nei dessert...

La vaniglia è anche chiamata la regina dei condimenti. Raffina i suoi dolci, quark o creme con il suo aroma speciale e intenso...

in una confezione di ricarica. Con il suo aroma molto rustico e leggermente aspro, il fieno greco blu macinato si abbina bene al pane di segale, al formaggio forte, alle patate e alla ricotta...