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In Marocco Ras el Hanout significa essenzialmente "capo del negozio". Questa miscela è solitamente una creazione del proprietario. La miscela di spezie orientali, con il suo sapore raffinato, viene utilizzata in tutti i tipi di piatti a base di carne e riso, couscous, tajine e creazioni vegetariane. Salga sul tappeto volante e voli in Ori...

Via verso la colorata India. I profumi di questa miscela faranno ballare le sue pentole e i suoi sensi. La paprika e la curcuma evocano un colore arancione intenso. Insieme a coriandolo, cannella e cardamomo, creano il caratteristico sapore tandoori. Questa miscela di spezie esotiche è la protagonista del pollo tandoori indiano, del riso e dei pia...

Le cipolle arrostite possono essere utilizzate per completare in modo piccante i piatti delle cucine di tutto il mondo. Un condimento popolare che si sposa bene con il riso fritto, i piatti di pasta o le zuppe e aggiunge ulteriore croccantezza al pasto. Queste cipolle croccanti sono preparate senza olio di palma o farina di grano...

Le cipolle fritte sono un condimento saporito che aggiunge una nota croccante alla pasta o al riso fritto. Sono ottime anche nelle insalate, negli hamburger vegetariani e nelle zuppe. Le cipolle fritte di Yakso sono preparate con cipolle fresche, che vengono avvolte in una pastella a base di farina di grano e poi fritte in olio vegetale. In questo mod...