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Un cioccolato al formaggio fruttato, salato-dolce: una ganache al formaggio dolce realizzata con formaggio morbido, noci pralinate e un goccio di grappa, combinata con uno strato di chutney di mango creato con mango, uno spruzzo di succo di lime e un po' di vino Zotter Muscaris, oltre a una generosa manciata di spezie. Il tutto è ...

Nel Vorarlberg si parla molto di formaggio, ma la dolce deviazione di un cioccolato al formaggio è un altro livello di delizia. Una sublime ganache al formaggio con piccole uvette di grappa, accanto a una tenera pralina di noci fatta in casa. Il tutto è ricoperto da un delizioso cioccolato al latte con un contenuto di cacao del 60%...

Cioccolato bianco ripieno di crema di fragole al 60%. Un dolce cioccolato bianco ripieno di una sublime e profumata mousse alla fragola, realizzata con un mix fruttato di fragole, couverture alla fragola, couverture al mirtillo, puro burro di cacao e un pizzico felicemente piccante di limone...

Uno strato fruttato di fragole, mirtilli e lamponi accanto a una deliziosa pralina di fiori di cocco con semi di chia, cornflakes, uvetta, barberries, anacardi tritati e pezzetti di frutto della passione, il tutto ricoperto da un delizioso cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70%, addolcito con sciroppo d'acero e inter...

Aprite e gustate questa tenera pralina di fiori di cocco con uvetta, pezzetti di frutto della passione rinfrescante ed esotico e fiocchi di riso croccanti, ricoperti da un manto di frutti di bosco e cocco. Il tutto avvolto da cioccolato fondente. Scopra il grande gusto!...

Semplicemente rinfrescante e fondente: uno strato di menta rinfrescante con cioccolato bianco. Combinato con uno strato di ibisco rosso, per il quale la polvere di ibisco viene bollita nel latte e fusa con il torrone alle mandorle e il cioccolato bianco. Completa il tutto una spremuta di limone e un pizzico di sale. Ricoperto di cioccolato fondent...

Nobile cioccolato amaro con centro al 60% di lampone. Una ganache fruttata al lampone rosa, con un sapore di bacche e un ottimo colore. Molto fruttata, rinfrescante e aspra, con un affascinante sapore autentico di bacche. Avvolta da uno strato di cioccolato bianco sottilissimo e ricoperta da un fine cioccolato fondente con un contenuto di caca...

Per tutte le persone importanti della sua vita - famiglia, amici, vicini, colleghi - una sorpresa al cioccolato rinfrescante e fondente. Un morbido e rinfrescante marzapane al limone su un torrone di mandorle delicatamente fondente che seduce con tanti piccoli pezzi di limone leggermente croccanti. Tra i due ripieni c'è uno strato di c...

Abbiamo creato un delizioso zabaione a partire da uova di struzzo grandi come un dinosauro e lo abbiamo fatto confluire in una deliziosa ganache al cioccolato bianco e mandorle pralinate. È arricchita con zenzero fresco e ricoperta da un ricco cioccolato al latte scuro con un potente contenuto di cacao del 60%...

Un delizioso ripieno di mandorle pralinate arricchito da cioccolato bianco. Uno splendido croccante di mandorle realizzato con mandorle caramellate fresche la metterà in uno stato d'animo festivo. E come finitura deliziosa, un tenero strato di cioccolato al latte con un contenuto di cacao del 50%...

Cioccolato amaro nobile farcito con 40% di ganache al mango e 20% di ganache al limone. Stelle danzanti fruttate: un ripieno molto fruttato composto da pezzetti di mango mescolati con una couverture di mango, pralina di anacardi e un pizzico di succo di limone, sopra uno strato di cioccolato al limone creato con confettura di limone fatta in casa e c...

Cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70%, farcito con una ganache al cioccolato e arricchito con il miglior distillato di champagne di Fleury. È accompagnato da una ganache al lampone rosa-fruttato, il cui sapore di frutti di bosco e il cui colore sorprendente derivano in modo del tutto naturale da molti lamponi...