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Il farro dicocco è un antico cereale di grano duro. I chicchi interi possono essere utilizzati sia macinati che arrotolati in fiocchi. Assapori il delicato sapore di nocciola nel porridge caldo o nei cereali freschi, nei prodotti da forno, nelle zuppe, nelle polpette o come contorno...

Il grano farro monococco è un cereale antico. Assapori il suo tenero sapore di nocciola macinato o arrotolato in fiocchi per un porridge caldo, un muesli fresco, in prodotti da forno, per zuppe, polpette o come contorno...

Il farro spelta ha un aroma di nocciola e può essere utilizzato come il grano. Utilizzi il cereale macinato o in fiocchi per il porridge caldo o i cereali freschi, nei prodotti da forno, per le zuppe, le polpette o come contorno...

nella confezione da 2,5 kg adatta alle famiglie. Il farro spelta ha un aroma di nocciola e può essere utilizzato come il grano. Utilizzi il cereale macinato o in fiocchi per il porridge caldo o i cereali freschi, nei prodotti da forno, per le zuppe, le polpette o come contorno...

Per il farro verde, il farro viene raccolto prima della completa maturazione. Questo conferisce al cereale un sapore sostanzioso e speziato. Il farro verde cotto è adatto come contorno, per insalate o stufati. Macinato può essere utilizzato per zuppe o polpette...

Per il farro verde, il farro viene essiccato con fumo di faggio. Questo conferisce al cereale un sapore intenso, speziato e di nocciola. Poi il chicco viene schiacciato. Il farro spelta sgranocchiato è adatto per polpette di hamburger o zuppe...

Il grano intero viene cotto al vapore e poi arrotolato in un fiocco. In questo modo si conservano tutti gli ingredienti del grano intero. I fiocchi possono essere gustati senza cottura o ammollo...

è coltivato secondo gli standard Demeter. Il grano è classicamente utilizzato per la panificazione. Cotto è anche adatto come contorno o come base per stufati creativi...

Il grano saraceno non è botanicamente un cereale, ma può essere utilizzato in molti piatti come i cereali. L'aroma unico del grano saraceno è spesso utilizzato nella cucina russa o polacca...

Le lenticchie hanno una lunga tradizione nella cucina sveva. I legumi hanno spesso un ruolo di primo piano anche nei piatti vegani e vegetariani. Utilizzi le lenticchie per zuppe, stufati, curry, insalate o come base per salse bolognesi vegetariane. Non è necessario metterle in ammollo prima della cottura...

Il miglio dorato ha un sapore leggermente nocciolato. Può essere preparato sia dolce che salato. Utilizzi il cereale intero come stufato o contorno. Può anche usarlo macinato o arrotolato in fiocchi per un porridge caldo o un muesli fresco, in ripieni e per zuppe o polpette...

è una miscela biologica equilibrata dei cereali più importanti. Li usi macinati o arrotolati in fiocchi per la panificazione integrale, il muesli fresco, il porridge e le polpette. Cotta è adatta come contorno o come base per stufati e casseruole...

When the spelt grain is milled, the flour is sieved off so that the bran remains. This consists of the valuable outer layers of the spelt grain. Spelt bran is suitable for refining muesli, yoghurt, shakes or even bread dough...

Per l'orzo perlato, i chicchi d'orzo vengono macinati meccanicamente fino a raggiungere la tipica forma dell'orzo perlato. Il sapore leggermente acidulo dei chicchi d'orzo è adatto a zuppe e stufati, ma anche a piatti dolci...

Può essere utilizzato per la cottura al forno, per il muesli fresco, per le polpette e altro ancora. Cotto è adatto come contorno o per stufati e casseruole...

La segale ha un sapore forte e sostanzioso ed è molto adatta per il pane a lievitazione naturale. Può essere utilizzata per la panificazione sia macinata che in fiocchi. Adatta alla germinazione...

I semi di canapa sono un ingrediente prezioso nel muesli o come guarnizione per le insalate. Sono ideali come aggiunta croccante all'impasto per prodotti da forno come il pane. Hanno un sapore fine e nocciolato e possono essere tostati con cura in una padella senza grassi...