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L'avena nuda ha un sapore leggermente nocciolato. Utilizzi l'avena nuda macinata o arrotolata in fiocchi per porridge caldi o muesli freschi, così come per polpette o zuppe. Cotta, è adatta come contorno salutare o come base per stufati e casseruole...

Il chicco intero viene delicatamente scomposto dall'acqua e dal calore. Il successivo processo di essiccazione consente al chicco di sviluppare appieno il suo tipico sapore, prima di essere tritato grossolanamente nel mulino. Utilizzi il bulgur per una cottura rapida come contorno, per insalate o polpette...

Per il bulgur di farro, il chicco di farro intero viene delicatamente spezzato con acqua e calore. Il successivo processo di essiccazione consente al chicco di sviluppare appieno il suo sapore atipico, prima di essere tritato grossolanamente nel mulino. Utilizzi il bulgur di farro spelta per una cottura rapida come contorno, per insalate o polpette...

Questo cereale è prodotto con un processo tradizionale a partire dalla semola di grano duro con vapore. Il couscous è quindi adatto a pasti veloci come contorno, per insalate o dessert...

Questo couscous di mais senza glutine è realizzato con un processo tradizionale con vapore acqueo dalla farina di mais. Grazie a questa digestione con calore e acqua, il couscous è adatto a pasti veloci come contorno, per insalate o dessert...

Il couscous di farro è ottenuto dalla farina di farro spelta integrale secondo un processo tradizionale. Viene trasformato in un impasto con acqua, precotto con vapore e poi nuovamente essiccato. Grazie alla digestione con il calore e l'acqua, il cereale è adatto per i pasti veloci, come contorno o per le insalate...

Il farro dicocco è un antico cereale di grano duro. I chicchi interi possono essere utilizzati sia macinati che arrotolati in fiocchi. Assapori il delicato sapore di nocciola nel porridge caldo o nei cereali freschi, nei prodotti da forno, nelle zuppe, nelle polpette o come contorno...

Il grano farro monococco è un cereale antico. Assapori il suo tenero sapore di nocciola macinato o arrotolato in fiocchi per un porridge caldo, un muesli fresco, in prodotti da forno, per zuppe, polpette o come contorno...

Per il farro verde, il farro viene raccolto prima della completa maturazione. Questo conferisce al cereale un sapore sostanzioso e speziato. Il farro verde cotto è adatto come contorno, per insalate o stufati. Macinato può essere utilizzato per zuppe o polpette...

Il grano intero viene cotto al vapore e poi arrotolato in un fiocco. In questo modo si conservano tutti gli ingredienti del grano intero. I fiocchi possono essere gustati senza cottura o ammollo...

Il grano Khorasan, chiamato anche kamut, è un'antica varietà di grano primaverile. Per i fiocchi, il chicco intero viene cotto al vapore e poi steso. Tutti gli ingredienti del chicco intero rimangono...

è una miscela biologica equilibrata dei cereali più importanti. Li usi macinati o arrotolati in fiocchi per la panificazione integrale, il muesli fresco, il porridge e le polpette. Cotta è adatta come contorno o come base per stufati e casseruole...

Per l'orzo perlato, i chicchi d'orzo vengono macinati meccanicamente fino a raggiungere la tipica forma dell'orzo perlato. Il sapore leggermente acidulo dei chicchi d'orzo è adatto a zuppe e stufati, ma anche a piatti dolci...

Può essere utilizzato per la cottura al forno, per il muesli fresco, per le polpette e altro ancora. Cotto è adatto come contorno o per stufati e casseruole...

La segale ha un sapore forte e sostanzioso ed è molto adatta per il pane a lievitazione naturale. Può essere utilizzata per la panificazione sia macinata che in fiocchi. Adatta alla germinazione...

è una polenta biologica senza glutine. La semola di mais può essere utilizzata sia per piatti salati che per dessert o torte. Il colore giallo oro apporta varietà al piatto...