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Lo zenzero è più di una semplice spezia di tendenza. Con il suo sapore fresco e limonoso e la sua piacevole piccantezza, è un ingrediente indispensabile in ogni cucina, anche quando viene macinato. Lo zenzero non solo si sposa bene con piatti salati come pesce, carne, patate dolci o zuppe. Il suo sapore caldo si armonizza meravigliosamente anche con la f...