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Il risotto non è solo un classico della cucina italiana, ma è anche un piatto molto apprezzato in tutto il mondo. Che venga servito come contorno o come piatto principale, esistono molti modi diversi per prepararlo. Cremoso e al dente, il riso Ribe per risotto è una base ideale per ogni tipo di risotto ricco e saporito...

nella confezione più piccola da 500 g. Il riso integrale è noto anche come riso a chicchi interi o riso naturale. Questo riso non viene né lavato né decorticato. Questo riso a chicchi lunghi presenta un sapore leggermente più intenso e il caratteristico gusto del riso integrale...

Il riso integrale è noto anche come riso a chicco intero o riso naturale. Questo riso non viene né lavato né decorticato. Questo riso a chicchi lunghi presenta un sapore leggermente più intenso e il caratteristico gusto del riso integrale...

Prodotti con metodi tradizionali utilizzando semola di grano duro 100% italiana dal piccolo produttore di pasta Battagello, con sede in Veneto. Quando si dispongono le sfoglie di lasagne a strati, si consiglia di iniziare spalmando un po’ di sugo sul fondo di una pirofila unta, per evitare che le sfoglie si brucino o si induriscano. Una lasagna cl...

Per la produzione degli spaghetti di farro spelta vengono utilizzate le tradizionali trafile in bronzo. Queste conferiscono alla pasta una superficie ruvida, che trattiene particolarmente bene i sughi. La pasta di farro spelta ha un sapore leggermente nocciolato ed è un po’ più consistente rispetto alla classica pasta di grano duro. Grazie al de...

Questi spaghettini sono prodotti con semola di grano duro italiano secondo metodi tradizionali. Trafilati al bronzo, la pasta acquisisce una superficie piacevolmente ruvida alla quale i sughi aderiscono particolarmente bene. Un’essiccazione delicata garantisce che la pasta mantenga la propria consistenza durante la cottura e risulti al dente. Ch...

Spirelli, fusilli e spirali sono tutti lo stesso tipo di pasta, conosciuti con nomi diversi. Il nome “Spirelli”, derivato da “Spirale”, ha origine dall’uso tedesco. Il termine «fusilli» deriva dalla parola italiana «fuso» fuso. Per ottenere la forma attorcigliata, un tempo la pasta veniva avvolta attorno a un fuso. «Spirali» è semplicemente la versione italian...

Lunghe, piatte, leggermente più larghe e davvero ottime. Le tagliatelle bioladen sono prodotte con semola di grano duro 100% italiana secondo metodi tradizionali. Le trafile in bronzo conferiscono alla pasta una superficie ruvida che assorbe particolarmente bene i sughi. Grazie al delicato processo di essiccazione, la pasta mantiene la sua consistenza dopo l...