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Nella cucina asiatica, il tofu è molto popolare nei piatti tradizionali. Anche in Europa, il tofu sta diventando sempre più popolare. Che sia come ingrediente di zuppe, fritto in piatti di pasta e riso, o come sostituto della carne per gli stili di vita vegetariani e vegani, l'aroma affumicato convince non solo i palati vegani...