Ez a búzaliszt ötvözi a gabona erejét a finoman kiegyensúlyozott sütési tulajdonságokkal: tökéletes sós kenyerekhez és vegyes tésztákhoz. Ideális egyensúlyt biztosít a fehér liszt és a teljes kiőrlésű liszt között. A magasabb korpa-tartalom enyhén diós ízt kölcsönöz neki, amely különösen jól illik kenyérhez, zsemléhez és sós péksüteményekhez. Ez a kiegyensúlyozott liszttípus biztosítja a tészta megfelelő...
tovább a termékhez
A világos színű, 630-as típusú tönkölybúza-liszt különösen népszerű a finom sütemények készítéséhez. Hántolt tönkölybúzából finoman őrlik, és ideális tortákhoz, gofrihoz, finom zsemlékhez és könnyű péksüteményekhez. Kiváló sütési tulajdonságainak köszönhetően számos receptben a búzaliszt helyettesítésére is használható. Mindenkinek, aki értékeli a tönkölybúza finom ízét...
tovább a termékhez
Ez a Bioland-tanúsítvánnyal rendelkező, 1150-es típusú rozslis liszt kiválóan alkalmas kiadós kenyerek, vegyes tészták és hagyományos sütemények készítéséhez. Kiváló sütési tulajdonságait erőteljes, fűszeres aromával ötvözi, és bár több korpát tartalmaz, mint a fehér liszt, mégis könnyen kezelhető. Legyen szó rozskeverékes kenyérről, rusztikus zsemléről vagy regionális specialitásokról ez a liszt igazi...
tovább a termékhez
Ez a világos színű, 550-es típusú búzaliszt kiváló sütési tulajdonságokkal rendelkezik, így ideális süteményekhez, élesztővel kelt péksüteményekhez, pizzatésztához és finom zsemlékhez. Igazi sokoldalú segítő a konyhában: kiválasztott Bioland búzából finoman őrölve készül, és kiváló sütési erővel rendelkezik. Világos színe és jó tésztastabilitása miatt ideális klasszikus süteményekhez, például...
tovább a termékhez
Gazdag ízével és sötétebb színével a 1050-es típusú tönkölybúza-liszt ideális kenyér, zsemle és sós tészták készítéséhez. Magasabb a korpa-tartalma, ezért különösen jól alkalmas kiadós sütemények, sós tészták vagy rusztikus kenyerek készítéséhez. A finoman kiegyensúlyozott őrlési eljárás biztosítja, hogy a liszt megőrizze sütési tulajdonságait. Ízletes eredményekért, a tönkölybúza teljes ízével...
tovább a termékhez
Illatos rizs, amely hagyományosan számos ételhez kiváló kísérőként szolgál. Finom ízével különösen az ázsiai konyha elengedhetetlen részévé vált, és igazi csemegének számít...
tovább a termékhez
Finom, diós ízüknek köszönhetően az őrölt lenmagot kenyér és sütemények, valamint sós pogácsák elkészítéséhez is felhasználhatjuk. A lenmag rostokban gazdag, nagy duzzadóképességgel rendelkezik, ezért fogyasztásakor bőséges folyadékot kell fogyasztani...
tovább a termékhez
Konyhai felhasználásra mindenféleképpen alkalmas! Salátákra és levesekre szórva kellemes ropogósságot adnak, míg a müzliben változatosságot hoznak. Süteményekhez is kiválóan alkalmasak, például kenyérhez vagy sós péksüteményekhez. Enyhe, enyhén diós ízük jól illik mind a sós, mind az édes ételekhez...
tovább a termékhez
a kisebb, 500 g-os csomagolásban. A parboiled rizs elkészítése egyszerű, mivel nem kell áztatni vagy mosni. Főzéskor nem ragad össze, és különösen könnyű állagú. Ezt a rizsfajtát gazdag, kiegyensúlyozott íz jellemzi. Ez a hosszú szemű rizs ezért sokféle étel elkészítésére alkalmas...
tovább a termékhez
a kisebb, 500 g-os csomagolásban. Illatos rizs, amely hagyományosan számos ételhez kiváló kísérőként szolgál. Finom ízével különösen az ázsiai konyha elengedhetetlen részévé vált, és igazi csemegének számít...
tovább a termékhez
a kisebb, 500 g-os csomagolásban. A barna rizst teljes kiőrlésű vagy természetes rizs néven is ismerik. Ezt a rizst sem mossák, sem hántolják. Ez a hosszú szemű rizs ízében kissé gazdagabb, és jellegzetes teljes kiőrlésű ízzel rendelkezik...
tovább a termékhez
Az egész lenmagnak finom, diós íze van, és kiválóan alkalmas kenyér és sütemények hozzávalójaként. Sós ételekben, például fasírtban is jól használható, ahol egy kis pluszt ad az ízhez...
tovább a termékhez
A barna rizst teljes kiőrlésű vagy természetes rizs néven is ismerik. Ezt a rizst sem mossák, sem hántolják. Ez a hosszú szemű rizs ízében kissé gazdagabb, és jellegzetes teljes kiőrlésű ízzel rendelkezik...
tovább a termékhez
Ezek a pekándió-magok apró darabokban kaphatók, nem pörkölték és nem sózták őket. Vajszerű, diós ízük van, egy kis édeskés utóízzel. Kiválóan használhatók süteményekben és müzliben, de nyersen, önmagukban fogyasztva is igazi csemegének számítanak. Tört formájuknak köszönhetően az ízük gyorsan kibontakozik, amikor receptekben használjuk őket...
tovább a termékhez
A rizottó nem csupán Olaszországban számít klasszikusnak világszerte is népszerű étel. Akár köretként, akár főételként tálaljuk, számos különböző módon elkészíthető. Krémes állagú és harapásra kemény Ribe Risotto rizs ideális alapja mindenféle gazdag risotto-ételnek...
tovább a termékhez
a kisebb, 500 g-os kiszerelésben. Egy klasszikus, enyhe ízű desszert rövid szemű rizsből. Akár édesítve, akár édesítetlenül, fahéjas cukorral vagy gyümölcskompóttal tálalva, melegen vagy hidegen mindenki ismeri és szereti a maga módján. Krémes, lágy ízű, tökéletes az édes kényeztető pillanatokhoz...
tovább a termékhez
Egy klasszikus, enyhe ízű desszert rövid szemű rizsből. Akár édesítve, akár édesítetlenül, fahéjas cukorral vagy gyümölcskompóttal tálalva, melegen vagy hidegen mindenki ismeri és szereti a maga módján. Krémes, enyhe ízű, és tökéletes a kényeztető pillanatokhoz...
tovább a termékhez
Az előfőzött rizs elkészítése egyszerű, mivel nem kell áztatni vagy mosni. Főzéskor nem ragad össze, és különösen könnyű állagú. Ez a rizsfajta gazdag, kiegyensúlyozott ízvilággal rendelkezik. Ez a hosszú szemű rizs ezért számos étel elkészítéséhez alkalmas...
tovább a termékhez
A Tipo 0 liszt gondosan kiválasztott búzalisztből és biodinamikus gazdálkodásból származó keménybúzalisztből készül. A kíméletes feldolgozás kiváló tésztaminőséget biztosít. 13%-os fehérjetartalmának köszönhetően stabil gluténszerkezetet eredményez, és a tésztát rugalmassá és hőállóvá teszi. Ezért ideális ízletes pizzákhoz, ropogós alappal és könnyű, levegős kéreggel. Ciabattához és focacciához is...
tovább a termékhez
Egyetlen fajtából, Picual olajbogyókból készült olívaolaj. Kizárólag mechanikus módszerekkel, közvetlenül az olajbogyókból nyert. Ez az olaj a mediterrán konyha igazi sokoldalú alapanyaga: salátákat, mártogatókat, tésztákat, zöldség- és halételeket ízesít, és kiegyensúlyozott, aromás ízével egy kis mediterrán hangulatot varázsol az asztalra...
tovább a termékhez
