LaSelva a kategóriában "Bioélelmiszerek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 3:

Fedezze fel ezt a testes, gazdag ízű, alacsony savtartalmú eszpresszót, amely bársonyos cremával és finom karamellás jegyekkel rendelkezik. A két különböző kávéfajta keveréke különösen kifinomult ízt kölcsönöz ennek az eszpresszónak. Az eszpresszó intenzitása 5-ös skálán 5-ös...

Arabica kávébabokból készült, kíméletesen koffeinmentesített, pörkölt kávé, mandula- és csokoládéaromákkal. A kávébabokat kis adagokban, legfeljebb 220 °C-on, maximum 15 percig pörkölik a pörkölődobban. Erősségét tekintve az eszpresszó az 5-ös skálán a 3. szintbe sorolható...

Az Arabica-babokból készült, kíméletesen koffeinmentesített, bio pörkölt kávé mandula- és csokoládéaromákkal csábít. Az őrölt eszpresszó intenzitása az 5-ös skálán a 3-as szintnek felel meg. A babokat kis adagokban, legfeljebb 220 °C-on, maximum 15 percig pörkölik a dobban...

Az olívaolaj kizárólag mechanikai eljárásokkal, közvetlenül az olajbogyókból készül. Alkalmas előételekhez, grillezéshez, pácoláshoz, főzéshez és pároláshoz. Vagy használja klasszikusan saláták ízesítésére...

Kizárólag olasz olajbogyókból, kizárólag mechanikus eljárással nyert. Íze és illata kiválóan illik a frissen fokhagymával megkent pirított kenyérhez. Kiválóan kiegészíti a zöldségleveseket, salátákat, valamint a grillezett húst és halat. Ezt az olajat nem szabad hevítni...

Ezt az olajat kizárólag mechanikus módszerekkel nyerik ki. Lágy és finom illata, valamint kellemesen enyhe íze van. Kiemeli az ételek ízét anélkül, hogy túlságosan domináns lenne, ezért sokoldalúan felhasználható a konyhában, és remek választás a mindennapi használatra...

Kizárólag olasz olajbogyókból, kizárólag mechanikus eljárással nyert. Az „Fruttato” intenzív gyümölcsös ízével kiválóan alkalmas pároláshoz, hideg ételek elkészítéséhez, ételek ízesítéséhez és finom öntetekhez. Az olívaolajat tiszta formában tálaljuk pirított ciabattára kenve...

Ez az olasz tészta bio minőségű durumbúza-darából készül, és kíméletesen szárítják. A farfalle kiválóan illik a ricottával, gombával vagy szarvasgombával készült, kiadós, krémes mártásokhoz, de a mediterrán paradicsommártásokhoz is. A bronzformákban történő hagyományos gyártásnak köszönhetően felületük érdes, ami elősegíti a szószok jobb...

A babot régi toszkán hagyományoknak megfelelően közvetlenül az üvegben, sós vízben főzik. Melegen vagy hidegen is tálalható, egyszerűen olajjal és borssal ízesítve. Használja levesek, pörköltek vagy vegetáriánus krémlevesek hozzávalójaként. A klasszikus „fagioli uccelletto” elkészítéséhez egyszerűen adjon hozzá paradicsomot és zsályát...

ízletes, illatos olajbogyók, amelyeket érett állapotban szüretelnek, majd sós lében pácolnak. Jellegzetességük a szürke-fekete színük, amely a természetes erjedés eredménye. A fekete olajbogyó elengedhetetlen hozzávalója a tipikus toszkán ételeknek, mint például a vaddisznóhúsból készült ételeknek és a csirke cacciatore-nak. De antipasti-ként, valamint...

kemencében szárított. Nemcsak friss bagetthez és különféle antipastihoz illik remekül, hanem halhoz vagy kiadós ételekhez is, például pörkölthez, vaddisznóhúshoz vagy csirkéhez...

71%-ban fekete olívából készül, és finom olívaolajjal, citromlével és tengeri sóval ízesítik. A bruschetta egy népszerű olasz előétel: apróra vágott zöldségekből készül, finoman fűszerezve és extra szűz olívaolajjal elkészítve, pirított fehér kenyérre tálalva...

Napon érlelt és frissen feldolgozott, csak enyhén szárított, majd azonnal extra szűz olívaolajban pácolt. A mediterrán konyha klasszikusa. Friss fehér kenyérrel együtt előételként is finom...

A friss paradicsomból készült bruschetta a toszkán régió egyik hagyományos specialitása. Ezt a darabos, vegán kenhető krémet hagyományosan pirított kenyéren, friss fokhagymával és bazsalikommal tálalják. Igazi mediterrán ízélmény a következő antipasti-tálhoz vagy előételként...

Ez a gyümölcskrém teljesen érett fügéből, nádcukorból és citromléből készül. Nem tartalmaz pektint vagy zselésítőanyagokat. Ez az ízletes, gyümölcsös krém kiválóan alkalmas reggeli bagettre kenve, sajttálak mellé mártogatósként, vagy kedvenc salátájához öntetként...

Ennek a spirál alakú tésztának a keménybúza-darából és vízből készült tésztáját nagy nyomás alatt lassan préselik át bronz perforált lemezeken. Az erős nyomásnak köszönhetően a tészta nagy sűrűségű lesz, ami biztosítja kiváló főzési tulajdonságait és harapási ellenállását. A kissé porózus felületnek köszönhetően a tészta főzés után remekül...

Olaszországból származó, napon érlelt paradicsomot keverünk össze keleti fűszerekkel és szárított sárgabarack természetes édességével. Szőlőmusttal finomítva...

A fűszeres padlizsánkrém kiválóan ízlik pirított fehér kenyérre kenve, egy kis tejszínnel felmelegítve tésztaszószként, vagy joghurthoz keverve mártogatósként. Emellett gombócok és palacsinták töltelékeként, valamint zöldség- és húsételek ízesítésére is kiválóan alkalmas...

Ez a pesto szárított paradicsomból és extra szűz olívaolajból készül. Juhsajttal és chilivel ízesítve ez a pesto az ízletes ételeidből igazi ízélményt varázsol...

A kerek, piros chili paprikákat boroecetben fűszeresen pácolták, majd tengeri sóval ízesítették. Tűzforró ízű, és minden előételtálon vagy aperitifként igazi szemet gyönyörködtető...