Explore Cuisine gluténmentes bio tésztáit
Piros, mint a szerelem, szomorú, mint a kék, vagy zöld az irigységtől. A színek mindig is bizonyos tulajdonságok szimbólumai voltak. Egyrészt a piros a szerelmet és a szenvedélyt jelképezi, másrészt viszont az agressziót és a dühöt is. Innen ered a „látni a vöröset” kifejezés. A természetben is a feltűnő vörös színű gyümölcsök és virágok varázslatos módon vonzzák a figyelmünket. A jelző hatás miatt a figyelmeztető táblák hátterét általában vörösre festik. A zöld már az ókorban is a termékenység színe volt. A szó a germán „ghro“ szóból származik, amelyet „növekedésnek“ vagy „virágzásnak“ lehet fordítani. A hideg téli hónapokban az emberek vágyakozva várták a tavasz eljövetelét. Amikor végre melegebb lett, és újra zöldellni kezdett a természet, a vetés és a betakarítás új ciklusa vette kezdetét. Éppen ezért a zöld a mai napig az újjászületést és a reményt szimbolizálja.
A kék az ég és a tenger színe, amelyek mindkettő látszólag végtelenül húzódnak. Ez a kiterjedés harmonizáló hatással bír, amit szintén a kék színnek tulajdonítanak. Az összes szín közül a kék messze a legnépszerűbb, egyformán a férfiak és a nők körében. Míg a sárga a nap és az arany színe, a nyugati kultúrában inkább negatív konnotációkkal bír. Így például az irigységgel vagy a gyávasággal társították. Hogy a sárgát a középkorban valóban a szégyen színének tekintették-e, az a kutatók körében még mindig vitatott kérdés. Az, hogy bizonyos színeket hogyan érzékeljük, szorosan összefügg az adott kulturális térséggel. Míg Európában a fehér az erényt és az ártatlanságot jelenti, Kínában a gyász színe.
Az is, hogy bizonyos ételeket ízletesnek találjuk-e vagy sem, nagyban függ a színüktől is. A friss saláta élénk zöldje szép kontrasztot képez a paradicsom mélyvörösével. A fehér feta-kockák viszont vizuális csúcsponttá teszik a fekete olajbogyót. Különösen izgalmas, ha valami ismerős hirtelen más színt ölt. A sárga burgonya helyett például kék vagy pirosat is tálalhatunk. Vagy a tésztaszínű tészta helyett fekete tésztát is választhatunk.
Ugyanez vonatkozik az Explore Cuisine bio fekete szójababos spagettire is. Nemcsak remek az ízük, hanem igazi szemet gyönyörködtető látványt is nyújtanak. Biztos lehet benne, hogy vendégei még sokáig emlékezni fognak a fekete tésztára. Magas fehérjetartalmának köszönhetően a tészta a sportolók körében is nagyon népszerű. A zöld a remény színe. És ha egy ízletes tésztára vágyik, az Explore Cuisine bio edamame spagetti biztosan nem fog csalódást okozni. Pesto és parmezán mellé is remekül illik, de ázsiai ételek mellé is tálalható. Még zöldebbé válik az Explore Cuisine bio edamame és mungóbab fettuccine. Ebben a lapos tésztában mindkét babfajta összetevői ötvöződnek egy ízletes tésztává. Akár színes kiegészítőként wok-ételekhez, akár gluténmentes alternatívaként a hagyományos tészták helyett – az Explore Cuisine bio tésztákkal meglepetést okozhat az ízlelőbimbóinak.
