Spielberger du Catégorie "Aliments Naturels › Céréales, Graines & Légumineuses › Épeautre". Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique. :

L'épeautre a un fin arôme de noisette et peut être utilisé comme le blé. Utilisez le grain moulu ou en flocons pour des bouillies chaudes ou des céréales fraîches, dans des produits de boulangerie, pour des soupes, des galettes ou comme plat d'accompagnement...

en paquet familial de 2,5 kg. L'épeautre a un fin arôme de noisette et peut être utilisé comme le blé. Utilisez le grain moulu ou en flocons pour des bouillies chaudes ou des céréales fraîches, dans des produits de boulangerie, pour des soupes, des galettes ou comme plat d'accompagnement...

La semoule d'épeautre est tamisée lors de la mouture du grain d'épeautre. Il s'agit d'un produit sain car il contient des parties de l'enveloppe et du germe. Elle convient à la préparation de bouillies de semoule, de puddings, de boulettes, de ragoûts et de tranches de semoule...

Lors de la mouture du grain d'épeautre, la farine est tamisée afin de conserver le son. Celui-ci est constitué des précieuses couches externes du grain d'épeautre. Le son d'épeautre est idéal pour agrémenter le muesli, les yaourts, les smoothies ou même la pâte à pain...