Il y a 38 ans, trois hommes rêvaient de fabriquer des produits à base de soja biologique de haute qualité. Pour cela, Michael Moßbacher, Hermann Konrad et Harry Whitfort ont fondé Byodo Naturkost GmbH en juillet 1985. Entre-temps, l'entreprise est dirigée par la deuxième génération de la fille du fondateur, Stephanie Moßbacher. Le nom Byodo vient du japonais et peut être traduit par "le chemin commun". La success story de ces trois amoureux du bio a commencé par la fabrication de tofu et de tempeh bio dans un petit garage à Ismaning, en Bavière. Les produits Byodo devaient allier parfaitement bio et plaisir. Pour cela, Byodo propose aujourd'hui un vaste assortiment d'épicerie fine savoureuse. Outre les sauces, vinaigrettes, vinaigres et huiles, vous pouvez déguster des amuse-gueule, des desserts ainsi que de délicieux produits à base de tomates. Avec beaucoup d'amour pour la gastronomie italienne et la passion pour le vrai plaisir premium, Byodo propose en outre les meilleures pâtes à base d'ingrédients bio 100% sélectionnés. Réalisez des plats de pâtes italiennes raffinés pour petits et grands grâce à des idées de recettes simples ! Les nombreuses formes différentes de semoule italienne de blé dur et d'amidonnier sont pressées de manière traditionnelle à travers des matrices en bronze lors de la fabrication. Ainsi, la délicieuse sauce reste particulièrement bien en place. Pour un plaisir tout particulier, vous trouverez également dans la variété de pâtes italiennes Byodo de nombreuses variétés sans gluten et de délicieuses pâtes à base de légumineuses riches en protéines.
sont des disques de maïs au sel marin sans gluten. Les fines disques sont merveilleusement croustillantes et finement assaisonnées d'une pincée de sel marin...
Les petites Farfalle apportent en plus du plaisir une bonne dose de joie dans l'assiette. La pâte à pâtes est roulée et coupée en carrés, qui sont ensuite pressés ensemble. Grâce à l'utilisation de matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et la sauce reste particulièrement délicieuse...
dans le petit format de 250 g. Les délicieux Filini inspirent les amateurs de soupe et les petits gourmets! Ces nouilles sont tendres et fines et cuisent donc merveilleusement bien dans la soupe. Savourez vos soupes avec les délicieuses nouilles à soupe Semola Filini!...
Pâtes en forme de coquille moyenne. Pour des salades de pâtes fines. La forte cannelure garantit une bonne absorption de la sauce. Mélange de différentes variétés de semoule de blé dur italien. Profitez de vos repas faits maison avec votre famille et vos amis...
en emballage familial de 5 kg pour les gros consommateurs. Pâtes en forme de coquille moyenne. Pour des salades de pâtes fines. La forte cannelure garantit une bonne absorption de la sauce. Mélange de différentes variétés de semoule de blé dur italien. Profitez de vos repas faits maison avec votre famille et vos amis...
est une huile complément alimentaire extra douce pour des bébés. Cette huile vous aide à préparer de la bouillie pour bébés faite maison à partir du 5e mois environ - selon le moment où vous commencez à préparer les aliments pour bébés. L'huile pour aliments pour bébés Byodo destinée à l'alimentation des nourrissons et des enfants est un mélange spécial d'huile de...
Les lasagnes bolognaises sont une spécialité typique de Bologne. Pour cela, des plaques de lasagnes sont alternativement recouvertes de ragout, de sauce béchamel et de parmesan, puis mises au four. Il n'y a guère de limites à la créativité des ingrédients, les assiettes à lasagnes sont le garant fidèle d'un plaisir délicieusement fin...
La résolution "Ne pas jouer avec la nourriture" est vite oubliée ici! Parce que découvrir l'ABC devient un jeu d'enfant avec les lettres colorées de byodo et manger la soupe à la cuillère un vrai plaisir!...
Les pâtes ruban italiennes - tagliatelles - sont typiques de la région d'Émilie-Romagne. En plus de leur merveilleuse couleur jaune, les Tagliatelle Byodo convainquent par leur morsure "al dente" merveilleusement fine, à laquelle on peut classiquement ajouter un ragoût ou d'autres délices. La forme en nid d'abeille de ces tagliatelles vous garantit une nouille...
sont des pâtes à base de semoule de blé dur avec poudre d'épinards. Nids de tagliatelles d'une couleur verte attrayante. La forme en nid d'abeille des Tagliatelle Byodo vous garantit des pâtes au ruban très long, même après la cuisson. Dégustez ces pâtes avec votre sauce préférée...
Les Orechiette sont originaires des Pouilles et sont le symbole de la ville de Bari. Vous pouvez encore y voir les pâtes en forme de chapeau qui sèchent dans des boîtes en bois lorsque vous vous promenez tranquillement dans les rues. Les Italiens les font en les pressant sur le bout de leurs doigts. Cela crée les petites oreilles qu'ils aiment dégu...
sont des pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petit cornes. Plusieurs variétés sélectionnées de semoule de blé dur sont utilisées pour la fabrication des pâtes. Le secret des pâtes jaunes réside dans une mouture lente du grain. Grâce aux rainures longitudinales et à la rotation pratique, les sauces liquides et légères s'accrochent bien à la surface des pâtes. Les cr...
Un plat de pâtes italien typique et également simple est le "Spaghetti aglio e olio" - des spaghettis à l'ail et à l'huile d'olive. Savourez cette recette et bien d'autres avec les spaghettis Semola de Byodo!...
Extra fins sont ces spaghettini! Une excellente alternative aux spaghettis "normaux". Les vrais gourmets préfèrent la version la plus fine pour leurs plats préférés. Dégustez les pâtes avec différentes sauces et laissez-les se régaler!...
sont des pâtes en spirale à base de semoule de blé dur. Grâce à la forme large de la spirale, à la torsion serrée et au savoir-faire de la production, les spirales Byodo, semola sont un point fort visuel et gustatif dans chaque assiette. Grâce aux nombreux petits espaces, la sauce est particulièrement absorbée et garantit aux amateurs un plaisir délici...
Très agréable à manger, surtout par les enfants! Ces pâtes doivent leur couleur éclatante à l'utilisation d'épinards biologiques et de tomates biologiques en poudre. La forme en spirale extra large des spirales byodo garantit à tous les amateurs de pâtes un supplément de sauce qui adhère aux pâtes...
Les Strozzapreti sont un tel délice que même le poète romain Giuseppe Gioachino Belli les a mentionnés avec amour dans un sonnet en 1834. Moins pittoresque est leur nom, qui se traduit par "prêtre étrangleur". Comme ils en mangeaient tant, la légende veut qu'ils aient failli s'étouffer avec leur gourmandise. Cependant, lorsqu'elles sont consommées...
Pour les plats en sauce, les casseroles et les salades de pâtes. Les amateurs de sauce aiment particulièrement ce format, car le bord recueille particulièrement bien la sauce! Profitez de la Volanti avec votre famille et vos amis...
sont des volanti aux lentilles rouges. Les pâtes biologiques sans gluten ont la forme de soucoupes volantes. La teinte rouge et le goût des pâtes sont également inégalés, faisant de chaque plat un régal pour les yeux et les papilles...
