Antersdorfer Mühle. Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique. . Page actuelle: 2:

Le blé est l'une des plus anciennes céréales cultivées. La farine de blé de type 550 a une bonne adhérence, de bonnes propriétés de transformation et permet d'obtenir une pâte moelleuse à pores fins. Savourez vos plats faits maison...

Le seigle se cultive avec parcimonie. Il se développe bien sur les sols pauvres ou humides et dans les climats froids. La farine de seigle de type 1150 contient les couches extérieures du grain. Cela permet de préserver les minéraux, les fibres alimentaires et les sels minéraux. La farine de seigle peut être mélangée à d'autres farines et t...

dans le plus petit paquet de 500 g. Les flocons à feuilles fines fabriqués à partir de gruaux d'avoine contiennent les ingrédients du grain, mais contrairement à leurs parents grossiers, ils gonflent plus rapidement et sont plus doux à la morsure. Ils sont parfaits pour le porridge ou les céréales du petit-déjeuner. Mais ils sont aussi u...

sont fabriqués avec ménagement à partir de grains d'avoine nettoyés et précuits à la vapeur, de sorte que les ingrédients du grain sont préservés. Que ce soit avec du lait, du yaourt ou du jus de fruits, avec des fruits frais, comme muesli ou comme bouillie pour le petit-déjeuner. Ces flocons polyvalents conviennent également aux galette...

Produit délicatement à partir de grains d'éautre nettoyés et précuits à la vapeur. Les flocons d'épeautre constituent une alternative aux flocons de blé et sont souvent utilisés comme muesli ou ingrédient de pâtisserie. Pour les soupes, les ragoûts, les galettes ou les farces, les flocons de céréales croustillants sont le bon choix...

avec du seigle, du blé, de l'avoine, de l'orge et de l'épeautre. Le mélange de flocons est idéal comme base pour les mueslis et les bouillies, comme ingrédient pour la pâtisserie, pour les galettes ou comme garniture pour les soupes...

Ces flocons croquants constituent un délicieux petit-déjeuner ou un en-cas pur entre les repas. Il suffit d'affiner avec de l'est frais, des baies, des noix, des fruits secs ou d'autres céréales comme vous le souhaitez...

La bonté du grain de blé complet. Les germes de blé sont des flocons jaune d'or au goût délicatement noiseté et légèrement sucré. Il s'agit du germe entier, soigneusement nettoyé et stabilisé. Les flocons s'intègrent à merveille dans les plats sucrés ou salés. Ils sont également très appréciés dans le muesli, le porridge, comme ingrédient de pâtis...

Les graines de courge vert foncé sont cultivées en Autriche et ont un goût aromatique. Comme en-cas entre les repas, pour la pâtisserie, comme ingrédient de muesli ou comme garniture pour les salades, les soupes et les plats de légumes. Appréciez le bon goût...

Goût de noix. En complément du muesli ou du porridge maison et pour affiner les plats végétariens. Les petites graines brillantes de la plante de lin sont très populaires et polyvalentes. Découvrez leur goût délicieux et vos plats faits maison...

Le sésame a un goût de noisette et d'amertume et convient comme ingrédient de cuisson pour le pain et les petits pains, ainsi que dans le muesli, les soupes ou les ragoûts. Le sésame est très apprécié dans les salades, les sauces et les plats de légumes. Les petites graines beiges occupent également une place de choix dans la cuisine asiatique et co...

Les graines de tournesol, savoureuses et croquantes, ont un arôme doux de noisette et sont un bon ingrédient pour de nombreux plats. Dans les galettes végétariennes, les farces et les ragoûts, comme ingrédient de muesli, pour les pâtisseries sucrées et salées ou rôties sur les salades et les légumes. Elles sont également délicieuses comme en-...

Haricots blancs biologiques. Les haricots blancs ont un goût agréablement doux, une consistance moelleuse et sont excellents pour les antipasti italiens et les salades, pour les soupes ou les ragoûts, comme plat d'accompagnement, pour les pâtes à tartiner, les trempettes ou comme purée...

Les haricots noirs ont un goût épicé et légèrement sucré et une consistance ferme après la cuisson. Ils conviennent parfaitement aux plats de la cuisine mexicaine, aux trempettes, aux purées et aux pâtes à tartiner, aux ragoûts et aux soupes...

Les haricots rouges ont une consistance ferme et conservent leur forme après la cuisson. Très appréciés pour les plats pimentés de la cuisine mexicaine, les soupes et les ragoûts, les sautés, les farces, les salades ou comme accompagnement...

Le khorasan est un ancien parent du blé dur. Il a un goût de noisette, légèrement sucré. Pour les risottos raffinés, les farces épicées et les salades délicieuses. Savourez ce goût délicieux avec votre famille et vos amis...

Le caviar parmi les lentilles! Le goût aromatique, la couleur noire intense et la consistance croquante rendent les lentilles très populaires pour les soupes, les salades et les plats antipasti. Les lentilles attirent également l'attention en combinaison avec du riz ou des céréales...

Les lentilles brunes ont une saveur légèrement prononcée, conservent leur forme après la cuisson et restent croquantes. Elles sont appréciées comme accompagnement, pour les salades, les rôtis, les soupes ou les ragoûts. Profitez des possibilités d'utilisation...

Les lentilles jaunes sont très populaires dans la cuisine turque. Elles conviennent bien aux repas rapides car elles n'ont pas besoin d'être trempées et ont un temps de cuisson court. Elles ont une saveur légèrement plus acidulée et conviennent aux soupes crémeuses, aux purées, aux sauces, aux trempettes, aux pâtes à tartiner, aux salades ou aux ...

Pour une cuisson rapide! Les lentilles rouges n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson et ont une consistance crémeuse et moelleuse après un court temps de cuisson. Le goût doux de noisette rend les lentilles très populaires pour les soupes crémeuses et les purées, pour les sauces, les dips, les tartinades, les salades ou les rôtis...