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Au cœur de la Grèce du Nord, nichés entre d'anciens lacs et le pic de Piperitsa, les poivrons Florina, d'un rouge éclatant, mûrissent dans des conditions idéales. Avec les aubergines grillées au bois de hêtre, ils sont pelés et affinés avec de l'ail, du jus de citron, du sel et de l'huile d'olive extra vierge pour créer une pâte crémeu...

Les poivrons aromatiques Florina et les piments forts, fumés au bois de hêtre et découpés en filets, sont affinés avec du basilic, du thym et de l'ail sauvage, ainsi qu'avec du coing, du moût de raisin et un soupçon de miel. De fins morceaux de gingembre et de carotte apportent une texture excitante, et l'ail épicé complète l'expérience gustative avec un l...

Couleur, fumée et caractère méditerranéen dans un seul verre. Dans la région de Florina, au nord de la Grèce, les poivrons de Florina, d'un rouge éclatant, au goût intensément fruité, sucré et aromatique, se développent dans un climat particulièrement doux et sur des sols fertiles. Environ 2 kg de ces poivrons sont grillés pour chaque bocal, pui...

est une confiture à base de chokeberry entier, sans utilisation de sucre cristallisé. Elle contient 55 g de fruits pour 100 g. Elle contient la saveur acidulée et fruitée typique de l'airelle et est douce et sucrée à la fois...

Au moins 50 % de jus d'aronia font de cette pâte à tartiner aux fruits un régal particulier! La pâte à tartiner est fabriquée en petites quantités. Elle peut être utilisée comme pâte à tartiner, mais aussi comme chutney sur les viandes brunes...

Le sirop a un goût séduisant dans le fromage blanc ou le yaourt et comme milk-shake. Il est également délicieux comme pâte à tartiner, avec des crêpes, pour sucrer, pour les desserts et pour la pâtisserie. Donnez une note sucrée à vos plats...

Une véritable expérience de viande épicée, avec du bœuf. Essayez cette composition de viande copieuse avec des épices. Soit avec du pain, soit comme plat d'accompagnement...

est une véritable expérience de viande épicée, avec du porc mariné biologique. Essayez ce porc mariné copieux. Soit avec du pain, soit comme plat d'accompagnement...

Pour cette viande en conserve, de la viande de porc fine est transformée en chair à saucisse avec du sel gemme, des épices sélectionnées et du sucre de betterave. Savourez cette spécialité de viande avec du pain croustillant ou dans de délicieuses poêlées...

Une saucisse à base de viande de porc fine et de lard juteux. Le sucre de betterave biologique et les épices sélectionnées procurent un pur plaisir. Concevez des salades de saucisses ou de viande classiques ou dégustez-les sur du pain croustillant...

La pâte à tartiner aux pistaches séduit par son goût intense de noisette et sa consistance merveilleusement fine et crémeuse. Fabriquée à partir de pistaches biologiques, elle offre un pur plaisir - que ce soit comme pâte à tartiner, dans les desserts ou comme ingrédient spécial dans les recettes créatives et les produits de boulangerie. Un moment de plaisir...

Savourez le miel Fairtrade au petit-déjeuner sur le pain et les petits pains, pour affiner les vinaigrettes et les sauces, ou comme douceur crémeuse dans les mueslis, les yaourts et les smoothies...

Des poivrons rouges saturés et des aubergines gorgées de soleil donnent à l'ajvar sa saveur délicieuse et sa couleur caractéristique. La préparation aromatique au paprika accompagne à merveille les viandes grillées, le fromage de brebis, convient comme base pour les dips et les sauces ou simplement comme pâte à tartiner sur le pain...

La crème de marrons est un délice à tartiner sur des toasts frais, pour garnir des desserts ou pour tartiner des crêpes françaises. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'affiner avec de la cannelle et un peu de vanille, ce qui la rend tout aussi merveilleuse pour les desserts et les pâtisseries fines...

Cette pâte d'assaisonnement épicée de style nord-africain est délicieuse avec le couscous, les aliments grillés ou rôtis de toutes sortes et comme complément aux soupes salées et aux ragoûts. Elle est polyvalente et ajoute une note salée particulière à vos plats. Pour les amateurs de piquant fruité et fin...

Ce plat levantin classique doit son onctuosité à la transformation savante des pois chiches. Le cumin, la coriandre et le piment font partie de l'assaisonnement typique, tandis que les graines de cumin noir de la recette donnent au houmous une saveur savoureuse, qui est complétée par de l'huile d'olive extra vierge et un peu de jus de citron. Le ...

Au printemps, les robiniers noueux produisent des grappes de fleurs parfumées, d'un blanc pur, avec un nectar délicieux. Les abeilles récoltent avec empressement ce cadeau et le transforment en un miel délicatement coulant à la saveur douce et fruitée...